|
2009：瘋狂的大蒜 價格翻了52倍！
2009-12-01 10:29:39
大蒜為什么變成了佐料“貴族” 人們在口口相傳著大蒜瘋狂帶來的財富故事的同時，都在思考著大蒜為什么在一年間由被人遺棄的傷農(nóng)蔬菜變成了人見人愛的佐料“貴族”。 金鄉(xiāng)縣大蒜批發(fā)市場的經(jīng)紀人們異口同聲地說：“都是甲型流感鬧的呀！”的確，今年以來海內(nèi)外步步升級的甲流疫情，為大蒜價格上漲帶來了絕好的外部環(huán)境。大蒜具有消毒殺菌效果使其在全國各大城市旺銷，但是，沒有證據(jù)表明其可以預防“甲流”，更沒有跡象表明被搶購。 而國外市場的情況，據(jù)商務部對外貿(mào)易司的數(shù)據(jù)顯示：今年前8個月，中國出口大蒜數(shù)量同比僅增長了1.2%。 山東省經(jīng)濟管理學會會長聶丙華對中國日報說：“產(chǎn)量減少、加上甲流疫情產(chǎn)生的恐慌心理，致使市場行情不斷上揚。但是，畢竟大蒜是佐料的小品種，高價并不會影響經(jīng)濟形勢，也不會影響人們的生活。” 去年大蒜價格扭曲對農(nóng)民的傷害，致使今年作為大蒜主產(chǎn)區(qū)的山東種植面積大幅下降、產(chǎn)量減少40%左右。金鄉(xiāng)市場，前年入庫是200萬噸，去年是158萬噸，今年只有90多萬噸。據(jù)金鄉(xiāng)市場專業(yè)人士估計，目前這里的庫存不足50萬噸。 因此，專家說大蒜的“貴族”角色還要繼續(xù)扮演下去。 金鄉(xiāng)縣政府新聞辦公室提供資料顯示：金鄉(xiāng)縣80萬畝耕地中，70萬畝種植大蒜。2008年中國出口大蒜152萬噸，其中70%來自金鄉(xiāng)。去年，金鄉(xiāng)縣入庫大蒜158萬噸，而今年只有不到100萬噸。 “供需矛盾是今年大蒜價格上漲的根本原因。”金鄉(xiāng)縣長劉章箭說，“作為中國大蒜主產(chǎn)區(qū)，政府并不希望價格的大起大落。” 他擔心，價格的過高，會誤導農(nóng)民一哄而上種植大蒜，明年、后年價格會跳水，傷害到農(nóng)民的利益，也會影響金鄉(xiāng)大蒜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和品牌形象。 大蒜已經(jīng)成為這里的支柱產(chǎn)業(yè)，目前，金鄉(xiāng)縣大蒜年均產(chǎn)量100余萬噸，擁有恒溫庫1200余座，擁有大蒜加工企業(yè)600多家，出口企業(yè)106家。2007年大蒜出口額就超過達2億美元，大蒜及大蒜加工產(chǎn)品出口130多個國家和地區(qū)。大蒜價格的起伏足以影響當?shù)剡@一產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。 對于過高的大蒜價格，有消息說，是溫州炒房團、山西煤老板參與了價格炒作。但是，我們在金鄉(xiāng)查訪沒有發(fā)現(xiàn)山西煤老板的影子。金鄉(xiāng)縣政府政府新聞辦公室的王建通說：“這僅僅是猜測。” 金鄉(xiāng)批發(fā)市場多年經(jīng)銷大蒜的王一雪經(jīng)理說：“溫州炒房團、山西煤老板那樣大的資金不可能炒大蒜這樣的小品種，再說他們也不懂大蒜行情，并不是有錢就可以炒的呀！” 消息靈通、關系廣泛的市場的經(jīng)紀人們也否認有山西煤老板炒蒜。 經(jīng)紀人們倒是承認在這里經(jīng)銷商們相互買賣貨單，大蒜并沒有離開冷庫而價格在不斷上升的事實。 不是每個人都在這一瘋狂行情中賺錢，在金鄉(xiāng)廣為流行的說法是，一些人看錯走勢，在金鄉(xiāng)大蒜電子交易市場做空期貨，而損失慘重。因而把大蒜價格瘋漲的責任推向溫州炒房團和山西煤老板。 其實，看看金鄉(xiāng)那些冷庫里囤積著成千上萬噸大蒜而不肯出手、閉門謝客、拒絕采訪的的“大戶”們，就不難看出大蒜價格為何瘋狂的原因了。 大蒜價格還會漲？ 在金鄉(xiāng)縣張?zhí)么澹r(nóng)民張遠金正跟妻子一起在地里勞作。“我的大蒜只賣了每斤6-7角錢，賣過一周就漲到了每斤1.4元。”他說。他三畝地，收入了9000多元。這樣他依然滿足，因為今年的收入是去年的三倍。 他說，村里有三百多戶人家，家家種植大蒜，今年價格最高的賣到了每斤1.8元. 瘋漲的大蒜價格并沒有給他們帶來更多好處。因為，農(nóng)民沒有儲存庫，他們更缺乏信息，并希望盡快變現(xiàn)。相比去年血本無歸，今年每斤收益1元錢還是滿足的。價格漲到今天這樣誰也沒有想到。 今年金鄉(xiāng)的50多萬畝大蒜是農(nóng)民與公司提前簽訂收購協(xié)議的。即使價格大漲，農(nóng)民也不能更改賣出價格。 “明年的大蒜產(chǎn)量不會增加。” 張遠金說，“村里種植大蒜面積減少了25%。”他的三畝地僅僅種了2畝多一點。村民普遍留種少了，而買種價格太高。 因為大蒜種昂貴，金鄉(xiāng)大蒜種植面積增加有限。而在山東的另一大蒜種植基地萊蕪市，大蒜種植面積也僅增加15%。由此，明年山東的大蒜產(chǎn)量不會有太多增長。 經(jīng)紀人們也說，按照慣例，價格會在高位運行兩年以上。這是大蒜的種植規(guī)律和農(nóng)民的市場預期使然。 不斷上漲的國內(nèi)市場價格助推出口大蒜的價格同步攀升，比國內(nèi)市場還要貴。不斷有長長的出口集裝箱車從金鄉(xiāng)大蒜批發(fā)市場開出。據(jù)金鄉(xiāng)縣政府外經(jīng)貿(mào)部門介紹，大蒜出口量占全國60%以上的金鄉(xiāng)縣，今年出口量比去年減少，目前，每天出口大蒜量在5000噸。而外貿(mào)收入?yún)s比去年大幅度增長。 韓允哲的車間里正在加工包裝出口大蒜，每4個大蒜一小袋。每斤出廠價4.2元。價格是去年的幾番。 來自青島海關的信息顯示：去年大蒜每噸出口價在200-300美元之間，今年都在1000美元上。山東省商務廳的消息說，9月份，山東大蒜出口高達8859萬，增長109%。而江蘇海關的10月份統(tǒng)計顯示：當月出口大蒜2.2萬噸，同比增長2.1倍。 11月23日，國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)公布的中國10個主要大蒜交易市場的價格6公分大蒜每公斤均突破7.6元，出口大蒜每噸均超過7600元，最貴的江蘇邳州市場到了每噸8850元。據(jù)中國大蒜網(wǎng)估計，今年圣誕節(jié)、元旦、春節(jié)前后，將有一波可觀的國內(nèi)外市場需求高峰，大蒜價格將再度攀升。 有人形容說，今年的大蒜行情，更像股票市場里炒作一只“小盤股”，需求量并沒有因為“甲流”的題材而增長10倍、20倍，而炒作卻使其價格升天，放大幾十倍。當兩年后大蒜變成“大盤股”時，隨著題材的消失，價格還會跌下來，只是受傷害的還是農(nóng)民。 編輯：肖亭 來源：中國日報山東記者站（記者 鞠川江 趙瑞雪 王倩 攝影 鞠川江）
|
|
|
|
|
|
|
| 商訊
|
專題
|
各地新聞
|
|
|
點擊排行
|
視覺
|
