雖然離春節(jié)還有2個(gè)多月,但天津市一些飯店已推出了年夜飯預(yù)訂業(yè)務(wù)。然而近日記者在采訪中了解到,由于無(wú)法預(yù)料未來(lái)幾個(gè)月物價(jià)的上漲幅度,部分飯店無(wú)法確定兔年年夜飯的價(jià)格,導(dǎo)致消費(fèi)者交了“訂桌費(fèi)”,但年夜飯的最終價(jià)格卻仍要到吃的時(shí)候才能得知。市烹飪協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人表示,消費(fèi)者如遇到類(lèi)似情況,應(yīng)該與餐廳達(dá)成一個(gè)都能接受的價(jià)格上限,避免出現(xiàn)糾紛。
21日,家住河北區(qū)的李女士打來(lái)電話反映,前日她到河北區(qū)水產(chǎn)前街的一家餐館準(zhǔn)備預(yù)訂年夜飯,然而工作人員卻表示,目前確切的年夜飯價(jià)格還沒(méi)有確定,如果要預(yù)訂,只能先交每桌300元的“訂桌費(fèi)”,等到餐館確定了價(jià)格再打電話通知。讓李女士難以理解的是,年夜飯的價(jià)格沒(méi)確定怎能收訂金,年夜飯的價(jià)格不就成了餐館隨意要價(jià)了嗎!對(duì)此,該餐館的經(jīng)理告訴記者,由于無(wú)法預(yù)料未來(lái)幾個(gè)月物價(jià)的上漲幅度,加之年底前的用工荒可能會(huì)導(dǎo)致人工開(kāi)支上升,因此尚無(wú)法確定年夜飯的價(jià)格。但不付訂金,肯定是無(wú)法保留桌位。經(jīng)理還表示,去年的年夜飯10人桌1088元起步,本想將今年的年夜飯價(jià)格定在1288元一桌,但因近幾個(gè)月物價(jià)快速上漲,經(jīng)核算發(fā)現(xiàn)1288元的價(jià)格很難保本,所以價(jià)格一直定不下來(lái)。為了不影響年夜飯預(yù)訂,才決定先讓顧客支付一部分“訂桌費(fèi)”。
此外記者還發(fā)現(xiàn),天津市不少餐館今年的年夜飯預(yù)訂合同也有變化,以河北區(qū)中山路上的一家餐館預(yù)訂合同為例,上面除了標(biāo)明消費(fèi)者預(yù)訂的座位號(hào)、哪一款年夜飯?zhí)撞屯?,還增加了一條價(jià)格上下浮動(dòng)的條款。該餐館經(jīng)理表示,在今年的預(yù)訂條款中增加了根據(jù)物價(jià)浮動(dòng)的條款,可能上調(diào)或下降10%,這也是為預(yù)防物價(jià)上漲“先打預(yù)防針”。
為此,天津市烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)郭立久提醒消費(fèi)者,消費(fèi)者在預(yù)訂年夜飯的時(shí)候除了需要關(guān)注餐廳是否設(shè)立最低消費(fèi)、能否允許自帶酒水等細(xì)節(jié)外,還要特別注意合同中餐廳對(duì)年夜飯價(jià)格的說(shuō)明,如果尚未確定價(jià)格,消費(fèi)者需要與餐廳仔細(xì)溝通,達(dá)成一個(gè)雙方都能接受的價(jià)格上限,以免餐廳到時(shí)隨意漲價(jià),給消費(fèi)者造成損失。
來(lái)源:渤海早報(bào) 編輯:楊鑫