保山作為云南省咖啡產業化種植最早的地區，種植歷史可追溯到上世紀50年代中期。在云南省咖啡種植面積發展到130萬畝的今天，保山市也發展至23萬畝，超出了《云南省咖啡產業發展規劃（2010—2020）》中到2015年發展至20萬畝的目標。
老產區殊榮不斷
保山的小粒咖啡享譽全球，早在1958年英國倫敦國際咖啡品嘗會上就被評為一等品，獲“潞江一號”美稱，1980年的全國咖啡會議上公認為“全國咖啡之冠”，被國務院列為國家咖啡生產基地之一，潞江壩小粒咖啡更成為支援全國良種的咖啡品種，如今它的“子孫們”都已經遍及全國。
1992年10月保山小粒咖啡在中國農業博覽會獲銀質獎（最高獎）。1993年在比利時布魯塞爾舉行的世界咖啡評比大會上，保山小粒咖啡榮獲世界“尤里卡”金獎，從而在世界咖啡市場上占有重要位置。
作為全國乃至全球“潞江小粒咖啡”的主產地保山尤其是潞江壩的咖啡高產栽培技術已達到世界先進水平，并曾創造過畝產800.61公斤的驚人紀錄。隨著無蔭蔽密植栽培技術的推廣，定植第二年投產，第三年就可獲得高產，畝產150公斤以上，并有可靠方法以保穩產。
在各咖啡主產區推行科學化種植的今天，咖啡套種其他經濟作物作為蔭蔽樹的做法在德宏、普洱、臨滄得到相當的重視。這樣一來，不僅能提高咖啡品質，經濟作物還能產生額外收入。
據保山十岸咖啡有限公司負責人段紹山介紹：“最近10多年來，保山大量發展了卡蒂姆品種，一畝將近700株的咖啡樹，太過密集，不僅不好采收，還影響咖啡品質。鐵皮卡、波幫、A4288最早在保山種植的這些優良品種相繼消失。”
據一位業內人士描述：最好的咖啡在保山，最差的咖啡也在保山。云南省咖啡行業協會副秘書長胡路指出：“保山的咖啡品質兩極分化嚴重，有最好的咖啡也有最差的，品質上參差不齊。”