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云南省尋甸縣引進(jìn)大鯢養(yǎng)殖促農(nóng)增收
2013-02-07 14:52:16 來源:中國日?qǐng)?bào)云南記者站

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“一公斤大鯢目前市場價(jià)格是1200元左右,效益相當(dāng)可觀。這個(gè)高效項(xiàng)目養(yǎng)殖成功,對(duì)全縣水產(chǎn)養(yǎng)殖將是一個(gè)質(zhì)的飛躍和提升。尋甸生態(tài)環(huán)境好,冷流水多、地下水資源豐富,適合大鯢生長繁殖的水質(zhì)環(huán)境遍布各鄉(xiāng)鎮(zhèn),加上又有多年成熟的水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn),養(yǎng)殖戶積極性高,引進(jìn)大鯢養(yǎng)殖是尋甸縣發(fā)展特色養(yǎng)殖,促進(jìn)農(nóng)業(yè)增收的又一有益嘗試。”云南省尋甸縣農(nóng)業(yè)局水產(chǎn)站長何成福高興地介紹。

2013年1月30日,云南省尋甸縣引進(jìn)企業(yè)云南石林珍惜水產(chǎn)養(yǎng)殖廠,計(jì)劃投資300萬元,在功山鎮(zhèn)大龍?zhí)端a(chǎn)養(yǎng)殖基地引進(jìn)大鯢養(yǎng)殖,年仿生態(tài)繁殖大鯢10000尾,養(yǎng)殖商品大鯢10000尾。尋甸縣農(nóng)業(yè)局水產(chǎn)站對(duì)養(yǎng)殖場地進(jìn)行實(shí)地核實(shí),幫助其辦理大鯢養(yǎng)殖申報(bào)手續(xù),現(xiàn)在養(yǎng)殖場已建成養(yǎng)殖池面積30平方米,養(yǎng)殖大鯢種魚44尾(每尾4公斤),其中:雄性22尾,雌性22尾,商品大鯢500尾(每尾0.5公斤),目前大鯢適應(yīng)性及生長勢頭良好。

娃娃魚學(xué)名大鯢, 是現(xiàn)存兩棲類動(dòng)物中較為原始的種類之一,僅產(chǎn)于我國長江流域及黃河, 珠江中下游的支流中和日本本州南部及四國、九州。 產(chǎn)于我國的中華大鯢體型較大(體重可達(dá)30公斤以上),花色多樣, 為全世界特有種類,我國二類保護(hù)動(dòng)物,是集科研、 觀賞、藥用與美食為一體的特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物,其野生資源日益衰退、大力發(fā)展人工養(yǎng)殖有著十分廣闊的前景。娃娃魚大鯢營養(yǎng)價(jià)值最佳,大鯢肉質(zhì)細(xì)嫩,營養(yǎng)價(jià)值高,是一種名貴佳肴,在中國香港、臺(tái)灣地區(qū)以及東南亞等地被視為珍稀補(bǔ)品,對(duì)人體補(bǔ)虛有奇效。曾有流行“吃一鯢肉長一甲子功力”之說。據(jù)分析其肉含有17種氨基酸,含 7 種人體必須氨基酸。其中必須氨基酸含量為 39.69%。大鯢是全身都是寶,是一種集保健、藥用、美容為一體的珍貴物種,被專家譽(yù)為“水中人參”、“軟黃金”。

大鯢喜陰怕光,生長速度較慢,在野生條件下要5~6年方可性成熟,體重達(dá)500克以上,在人工條件下也要至少3年以上達(dá)到商品規(guī)格,目前市場價(jià)格高的時(shí)候每公斤賣到2000元,目前是市場價(jià)是1200元以上,這是個(gè)很有市場潛力的名特優(yōu)養(yǎng)殖品種。

云南省尋甸縣是國家扶貧開發(fā)工作重點(diǎn)縣之一,養(yǎng)殖業(yè)仍然是許多廣大農(nóng)戶脫貧致富的重要渠道。近年來,該縣因水產(chǎn)養(yǎng)殖成績突出,被全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站確定為全國102個(gè)綜合推廣模式示范縣之一。該縣成功引進(jìn)了紅鱒魚等特色養(yǎng)殖,大力推廣稻田養(yǎng)魚等項(xiàng)目,水產(chǎn)養(yǎng)殖在連續(xù)多年遭遇自然災(zāi)害的情況下,仍然達(dá)到15941畝的面積,年產(chǎn)值9000萬元的水平。該縣除了做好草、鯉等四大家魚養(yǎng)殖外,還積極扶持紅鱒魚等高密度特色水產(chǎn)養(yǎng)殖,現(xiàn)年養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)到60畝,年產(chǎn)量462噸,產(chǎn)值2310萬元。特色水產(chǎn)養(yǎng)殖不僅促進(jìn)了農(nóng)戶增收,還強(qiáng)有力地帶動(dòng)了該縣餐飲業(yè)的發(fā)展。

這是該縣繼引進(jìn)紅鱒魚、谷魚、中華鱘魚、羅非魚等特色養(yǎng)殖成功之后的又一高效水產(chǎn)養(yǎng)殖品種。大鯢的引進(jìn)養(yǎng)殖,將為提高尋甸縣水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益,促進(jìn)養(yǎng)殖戶增收產(chǎn)生積極的影響。

(通訊員 馬興有 記者 李映青)

實(shí)習(xí)編輯:運(yùn)佳佳


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