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孔子·茶·酒--保護、創新中國傳統文化載體
2011-03-11 17:40

從“國飲”到“國禮”——中國茶如何走出去?

在中國,開門七件事,柴米油鹽醬醋茶。茶,養生之飲,是承載著中國人對生活、對生命的態度,成為一種文化價值取向。“人生如茶,品茶如品人生”……

中國是世界上發現和利用茶樹最早的國家,迄今已有4700多年歷史。許多外國人最初了解中國,就是從茶葉、瓷器和絲綢開始的。

200多年以前,中國茶產量與出口量占世界市場的90%。說起這些輝煌的過往,龍潤集團有限公司董事局主席焦家良委員神采奕奕。然而,他關于茶葉的提案背后卻多少顯得有些沮喪。

2009年,焦家良的企業在香港締造了“中國茶葉第一股”,拉開中國茶葉變革的序幕。然而,走出去的焦家良發現,中國雖是茶葉大國,卻不再是茶葉強國,茶葉產業被“邊緣化”,產業效益低下,全國70000家茶廠的銷售額只相當于英國立頓公司。

“一流面積,二流產量,三流出口,四流品牌,這成為中國現階段茶產業發展的真實寫照。”焦家良在題為《弘揚中國茶文化提升國家軟實力》的提案中建議,開展茶產業的政府營銷,從“茶為國飲”延伸到“茶為國禮”,選擇馳名茶產品為外事活動主要禮品之一。

他還建議,國家重視對茶產業發展的政策扶持,減免稅收,提供季節性茶葉收購低息貸款;強化營銷手段,定期推選“茶文化大使”參與國家重要交流活動;在各國孔子學院里增設“中國茶文化”課程……

“建設文化軟實力,不僅要重視文學、藝術、影視、書刊等載體,更要通過創新提升物化商品的文化軟實力。”焦家良說。

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