中高考即將來臨，考生吃得怎樣，衛生不衛生，牽動著千千萬萬父母的心。翔安區衛生局衛生監督所積極行動，全力構筑校園食品安全的“防火墻”。

6月6日，翔安衛生監督所在全區范圍內成立了五個巡查組，對考點學校及其周邊餐飲單位進行了全方位、地毯式的檢查。

據了解，翔安區衛生局衛生監督所已于1個月前在該區召集全區140余所中小學的分管負責人及相關管理人員進行了中高考期間的學校食品安全培訓，強調了預防夏季食物中毒、保障中高考飲食安全的要點。對于考點學校及其周邊餐飲單位重點檢查了食品原料的采購、餐具的消毒、生熟分開、食品加工留樣等關鍵環節。同時，該所還在翔安一中的考點食堂內安裝了無線監控設備，對該考點食堂實行24小時全方位不間斷的電子監控，隨時督查食堂運作流程和從業人員操作，防止食物中毒事件的發生。

來源：中國日報福建記者站 編輯：馬原