早在一百多年前，生活在寧夏中部環香山干旱地區的勞動人民就開始嘗試壓砂種瓜。把經過風化、被山洪沖刷到山溝里淤積的以石炭系為主的巖石碎片，拉運鋪壓在灰鈣土土壤上，厚度為10—15cm，達到提高地溫、蓄水、保墑的作用，同時砂石中含有人體必需的鋅、硒等微量元素，為積聚大量天然葡萄糖、維生素、氨基酸和多種微量元素提供了獨特的自然條件。據農業部乳品質量監督檢驗測試中心檢驗，中衛香山西瓜葡萄糖含量為6.2%、蔗糖含量為4.09%，還含有胡蘿卜素、維生素、18種氨基酸和鋅、鈣、鉀、硒等微量元素，特別是每千克硒砂瓜含有硒元素0.0056毫克，具有延年益壽、抗衰老、抗癌作用，“硒砂瓜”因此而得名于世。

中衛市委、政府認真落實科學發展觀，化劣勢為優勢，充分利用香山地區獨特的光熱資源和“旱資源”， 尊重當地農民的首創精神和種植習慣，著眼于改善和提高山區農民群眾的生產生活水平，決定把硒砂瓜產業作為全市的戰略主導產業，作為解決山區群眾增收致富的“造血工程”、“希望工程”和“拔窮根工程”全力推進。組織全市各級干部群眾在按照“百萬畝硒砂瓜產業的發展規劃”，以每年20萬畝的速度推進，截止2011年年底，建成了以沙坡頭區香山、興仁為核心，連接中寧縣喊叫水、鳴沙、白馬，海原高崖、關橋等鄉鎮的百公里百萬畝硒砂瓜產業帶。

香山硒砂瓜每年4-5月份種植，7-9月份成熟上市，個大、皮質硬，耐儲運，自然保鮮期50天以上，屬外銷型西瓜品種。中國瓜果協會專家實地考察了中衛香山硒砂瓜基地后贊嘆不已，認為能從石頭縫里長出大西瓜是不可思議的事情，一致認為，中衛市環香山地區生產的硒砂瓜是真正無污染的綠色、有機食品，是全國最適宜種植壓砂瓜的唯一區域。2003年經國家綠色食品發展中心監測，香山硒砂瓜產地條件和產品質量完全符合有機食品要求，被認證為國家A級綠色食品，同時取得綠色食品證書。2006年取得有機轉換產品認證證書，2007年取得國家地理標志產品證書，2008年取得有機產品認證證書。

近年來，通過完善市場體系，配套建設專業批發市場，培育流通組織，著力推介展示，強化促銷等營銷措施，在第二屆、第三屆中國北京國際農產品博覽會上香山硒砂瓜受到國內外客商的高度關注和青睞。90%以上的硒砂瓜暢銷成都、重慶、武漢、鄭州、北京、上海、深圳、廣州等全國33個大中城市。香山硒砂瓜以百萬畝基地規模、獨特的生產方式以及卓越的品質受到全國各地越來越多的客商和消費者關注，2008年進入北京奧運會餐桌，榮獲中國馳名商標。2009進入沃爾瑪、山姆會員等高端消費市場，2010年成功進入上海世博會和華潤萬家全國連鎖超市。并成功打入日本、新加坡、香港、臺灣等市場，成為寧夏農產品走向全國的一張靚麗的“綠色”名片。

來源：中國日報網 （記者 宋大威）編輯：馬原