經(jīng)濟參考報：光明乳業(yè)“酸敗門”有抱怨沒擔當

有網(wǎng)民表示，解鈴還須系鈴人，企業(yè)應有所擔當，切實從自身找問題。網(wǎng)民“王丁棉”表示，產(chǎn)品出現(xiàn)問題，企業(yè)是第一責任人，政府監(jiān)管部門不可能面面俱到。以此次“光明事件”為例，質監(jiān)局檢驗生產(chǎn)環(huán)節(jié)，注重牛奶是否含添加劑，工商局檢驗流動環(huán)節(jié)，而配送移庫過程正好處于三不管地帶。

署名“星矢董”的微博表示，乳品行業(yè)要想走出信任危機，首要前提是必須恢復消費者信心。而要提高消費者信心，企業(yè)首先要加強內(nèi)部建設，控制奶源、提高產(chǎn)品質量、加強經(jīng)營管理。同時，要提高社會責任感。

新民網(wǎng)：光明牛奶對待食品安全問題應該光明正大

從這次“鮮奶酸敗”事件曝光后光明的種種反應和表現(xiàn)來看，其流露出來的是一種“欲遮還羞”的消極心態(tài)。盡管現(xiàn)在的企業(yè)都知道出了事后要想瞞住真相幾乎是不可能的，但有時潛意識中仍然會做出一些慣性的、遮遮掩掩而意圖大事化小的舉動。比如發(fā)布說明的時間“穿越”、原因解釋自相矛盾、沒有向質監(jiān)主動報告情況。

如果企業(yè)能積極公布事情的真相，積極做好事后處理工作，雖然短期盈利會受到一些影響，但消費者會認為這個企業(yè)本質是好的，才會持續(xù)給予信任。如何對待食品安全問題，其實也體現(xiàn)的是一個企業(yè)的品質，只有做到“光明正大”，才能長久地獲得消費者的信任，但如果繼續(xù)對食品安全持“隱瞞”態(tài)度，一個企業(yè)的信任度總有被耗光的一天。

中國經(jīng)濟時報：凸顯企業(yè)監(jiān)管漏洞

郭本恒的自夸和抱怨，道出了許多乳業(yè)老總的心聲，也讓民眾從側面看到了政府加強乳制品監(jiān)管的力度。從震驚世界的“三聚氰胺”事件，到“牛尿門”、“汞超標門”、“菌落總數(shù)超標”，再到最近曝出的“生產(chǎn)日期篡改門”，中國乳業(yè)層出不窮的安全生產(chǎn)事件，已經(jīng)讓很多消費者心灰意冷。從這一點來看，當前的乳業(yè)確實離不開“抽死人”的嚴格監(jiān)管。

業(yè)內(nèi)人士認為，抽檢頻繁與事故頻發(fā)同時存在，可能有兩方面的原因：一是國內(nèi)乳品企業(yè)確實存在管理不成熟、質量不過硬的“硬傷”，頻繁抽檢符合國內(nèi)乳品企業(yè)的實際狀況；二是不排除有些質量監(jiān)測工作還是流于形式。

姑蘇晚報：我們要的不是解釋，而是心安

網(wǎng)友“綠野苮鯮”：新鮮牛奶這種東西本來就是不容易保存的，天熱特別會壞，牛奶公司說是車的溫度不夠，也可以理解。但是，這個溫度是人控制的啊，能找到臨時工不？老百姓啥時候能讓自己入口的東西放心？

網(wǎng)友“陳大”：我覺得出現(xiàn)問題之后，不是找原因，而是應該解決問題。我們要的不是各種官方解釋，而是心安。