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對(duì)抗霧霾天:五大食物助你提高抵抗力(組圖)

2013-01-29 13:31:37 來源:中國新聞網(wǎng)
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對(duì)抗霧霾天:五大食物助你提高抵抗力(組圖)

  雞蛋(資料圖:劉光群 攝)

  近日,全國多地遭遇持續(xù)霧霾天、空氣重度污染,各地醫(yī)院感冒患者、呼吸道疾病患者也不斷增多,霧霾天如何防病保健成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。然而防病是積極防御的手段,增強(qiáng)體質(zhì)、提高抵抗力才是最根本的措施。那么,冬天吃什么才能提高抵抗力,對(duì)抗“巨毒”的霧霾天呢?下面就請(qǐng)看看可增強(qiáng)體質(zhì)的五大冬季養(yǎng)生食物。

  1.雞蛋豆類補(bǔ)足蛋白質(zhì)增強(qiáng)免疫力

  蛋白質(zhì)是人體免疫系統(tǒng)的關(guān)鍵物質(zhì),抗體的本質(zhì)就是特殊功能的蛋白質(zhì)物質(zhì)。所以,為增強(qiáng)體質(zhì)、提高抵抗力,必須保證從食物中經(jīng)常攝入一定量的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)主要來源于奶類、蛋類、魚蝦類、瘦肉和大豆及制品。

  在植物蛋白中,大豆中含有不少能夠改善免疫力的物質(zhì),如果有條件的話,在家里可以自己榨豆?jié){來喝,既環(huán)保又健康。盡量不要選油炸豆腐泡之類煎炸的豆制品,豆腐、豆腐絲、豆腐皮、豆腐干、豆?jié){都很不錯(cuò)。

  動(dòng)物蛋白中,牛奶、蛋類中的蛋白質(zhì)是最好的,因此每天堅(jiān)持喝牛奶、吃雞蛋,將可增強(qiáng)體質(zhì),不再懼怕霧霾天。

  提示:補(bǔ)充蛋白質(zhì),同時(shí)要注意“度”的問題,如果過多攝入,反而會(huì)損害機(jī)體免疫力。因?yàn)檫^多攝入大魚大肉,反而增加了胃腸負(fù)擔(dān),影響蛋白質(zhì)吸收和充分利用,也影響其他營養(yǎng)素的吸收利用。各種營養(yǎng)素要互相配合,互相制約,共同保護(hù)和提高機(jī)體免疫力。

編輯: 許銀娟 標(biāo)簽: 抵抗力 食物 霧霾 脾虛泄瀉 維生素A

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