對此,為了貫徹落實好這一精神,全國個省區市也都積極行動起來,制定了當地自己的反對鋪張浪費的舉措。比如河南省就規定公務用餐僅限于四菜一湯并且不許上酒;貴州省規定對外接待就餐時間不超過45分鐘。
這一倡議也得到了社會的廣泛響應,很多商家也紛紛行動起來。1月24日北京市商務委、市餐飲行業協會、北京烹飪協會、北京西餐協會對外發布《餐飲業厲行節約反對浪費倡議書》,推出多項反浪費措施。首批10家大型餐飲企業的749家門店響應,逐步向消費者提供“半份菜”、“小份菜”、“熱菜拼盤”、免費打包,鼓勵把沒吃完的剩菜打包帶走。
值得欣喜的是,一項倡導將盤中餐吃光喝凈帶走的“光盤運動”也正在民間興起,并得到許多民眾、公益組織、特別是網民的熱烈響應。它以自然簡單、人人皆可參與的方式倡導節約,給目前喧囂的社會帶來了一股難得的清風。
今年1月,“光盤行動”是北京市一家民間公益組織推行的公益活動。該活動的主題是:從我做起,今天不剩飯。公益組織的志愿者倡議市民在飯店就餐打包剩飯,“光盤”離開,形成人人節約糧食的好風氣。據活動組織者介紹,未來他們將繼續在不同城市開展這個公益活動。
據新浪微博統計,截至1月28日下午,“#光盤行動#”的微博主題活動共吸引了274萬名網友簽名參與,以“#光盤行動#”作為內容開頭的微博總數超過2000萬條,其中北京共有約20萬網友參與其中,發布、轉發、評論“光盤行動”的微博總數超過200萬條,平均每位網友都發布或轉發了近10條微博。
清華大學公共管理學院劉慶龍教授對于目前社會上興起的反對普漲浪費表示歡迎,但對于多年來形成的“好面子”、“講排場”、“興攀比”的畸形消費觀,他表示希望中央的這些好的政策措施可以真正落到實處,可以長期的持續下去而不是一陣風而已。
他建議政府要在加強監管的同時,引入第三方監督制度,政府公款消費的每一筆款項都要通過第三方透明的監督。
他說,如果不建立行之有效的監督機制,反對鋪張浪費不會持久起到真正的效果。