據(jù)中國(guó)之聲《全國(guó)新聞聯(lián)播》報(bào)道，新修訂的《北京市食品安全條例》明天(4月1日)起將正式實(shí)施，由北京市質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)等多部門(mén)制定的18個(gè)配套細(xì)則也將同步推出。

新條例及配套細(xì)則對(duì)市民關(guān)注的路邊攤販、現(xiàn)場(chǎng)制售、網(wǎng)上售賣(mài)食品等，均有了一系列“北京特色”的安全監(jiān)管辦法。北京市食品辦食品安全監(jiān)督檢查應(yīng)急處處長(zhǎng)馮源介紹，新條例規(guī)定食品攤販不能擅自賣(mài)饅頭涼菜等食物，食品現(xiàn)場(chǎng)制售的經(jīng)營(yíng)者須特別申報(bào)經(jīng)許可后方可經(jīng)營(yíng)。一些流動(dòng)商販須定點(diǎn)定時(shí)經(jīng)營(yíng)。

馮源：食品攤販在一定程度上滿(mǎn)足了部分消費(fèi)者的這個(gè)需求，同時(shí)在經(jīng)營(yíng)各方面上有它的靈活性，但是北京要建立世界級(jí)的一個(gè)特色城市又不能任由它隨意的發(fā)展所以要進(jìn)行歸治。

針對(duì)大家近日關(guān)注的熱點(diǎn)，網(wǎng)店是否可賣(mài)奶粉？新條例規(guī)定，今后，網(wǎng)店銷(xiāo)售乳制品將按照國(guó)家規(guī)定予以嚴(yán)格審批。凡在北京注冊(cè)的網(wǎng)店，必須取得食品流通許可證，才可以從事奶粉銷(xiāo)售活動(dòng)。

目前，北京已在乳制品、生豬、牛羊肉等環(huán)節(jié)實(shí)施全程可追溯制度。根據(jù)新條例，今后，將有更多重點(diǎn)食品將構(gòu)建全程可追溯制度。食品安全在哪一個(gè)環(huán)節(jié)出了問(wèn)題，相關(guān)的政府部門(mén)和經(jīng)營(yíng)者都要被“追責(zé)”。馮源表示對(duì)于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，嚴(yán)重失信的行為要進(jìn)行嚴(yán)厲的懲罰。

馮源：食品安全條列第72條第二條款規(guī)定食品經(jīng)營(yíng)者因?yàn)檫`法犯罪行為，比如他被判刑了，他出獄以后將終身不得從事食品生產(chǎn)這個(gè)行業(yè)。(記者李欣李贏）