自2003年以來，有400人感染過禽流感。其中，越南禽流感疫情尤為嚴(yán)重。2004年，越南全境64個(gè)省全部出現(xiàn)禽流感疫情，上百萬只雞被撲殺。在亞洲其他國家，人們對(duì)禽流感的恐懼不亞于對(duì)艾滋病的懼怕，許多人也因此拒絕食用用家禽做的菜肴。
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