自2003年以來，有400人感染過禽流感。其中，越南禽流感疫情尤為嚴重。2004年，越南全境64個省全部出現禽流感疫情，上百萬只雞被撲殺。在亞洲其他國家，人們對禽流感的恐懼不亞于對艾滋病的懼怕，許多人也因此拒絕食用用家禽做的菜肴。