五、雙豆雞翅湯:補充膠原蛋白、滋潤皮膚、增加皮膚彈性
黃豆和青豆不僅富含蛋白質、卵磷脂,還含有植物雌激素,這種異黃酮類物質能有效提高體內雌激素的水平,從而讓女性更加青春美感。而且,異黃酮還具有預防骨質疏松的作用。雞翅中含有大量膠原蛋白,而且蛋白質含量要高于豬蹄,它與黃豆、青豆同食,對增加皮膚彈性、滋潤皮膚十分有益。
材料:黃豆、青豆、雞翅、鹽、味精、料酒、高湯。
制法:
1 將黃豆、青豆、雞翅等原料放入砂鍋,
2 加入適量高湯,用小火燉熟,
3 最后用鹽、味精、料酒調味后,便可食用了。
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