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美味可能是異國他鄉"毒藥" 雞爪"生"于1967年

2013-07-08 11:26:15 來源:廣州日報
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夏天一到,鮮香辣俱全的袋裝雞爪是南方不少城市夜宵的必備“小菜”,也是不少人喜愛的零食。然而,記者近日采訪發現,這些色香味俱全的雞爪有可能是來自異國他鄉的“毒藥”,甚至有的已經有幾十年“高齡”。

廣西防城港緊鄰邊境,是境外走私凍品進入國內的重要通道。廣西防城港市公安局治安支隊副支隊長李劍敏介紹,浙江一帶的一些不法商人通過地下渠道走私入境,并在當地一些食品廠將一些來源不明、無生產日期、無保質期的凍品隱蔽加工,仿冒多種品牌。

李劍敏說,走私入境的凍品往往含有大量細菌和污血,不法分子用過氧化氫等漂白劑浸泡,“一則殺菌延長保質期,二則可以去除表面的污漬,讓雞爪顯得又白又大。”據被抓獲的犯罪嫌疑人交代,如此泡制,可以比常規制法出品的鳳爪更大、更重,通常1公斤雞爪可以泡出超過1.5公斤雞爪。

此外,今年5月,南寧市警方曾在一窩點繳獲20多噸假冒偽劣鳳爪成品及雞爪、牛百葉、牛黃喉等走私原材料。而在這一窩點的冷藏庫里,民警發現其中一些原材料(雞爪)包裝袋上印制的包裝日期竟然是三四十年前,其中“資歷”最老的雞爪,包裝日期顯示封存于1967年。

記者在采訪中發現,不僅雞爪這樣的“平民”食品衛生狀況堪憂,連熊掌等違法走私凍品同樣如此。變質發臭的熊掌,通過一些不法飯店酒樓的烹飪技術加上調味品的功效,成了饕餮食客們口中的“美味”,售價不菲。(新華)

酷評:

@輕描湖:做生意應該是他們的兼職吧,他們其實是考古學家。

編輯: 許銀娟 標簽: 雞爪 毒藥 美味 凍品 資歷
 
 
 

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