第七：原生態(tài)釀造環(huán)境。古井貢酒?年份原漿的產(chǎn)地亳州，屬于暖溫帶半濕潤氣候，季風(fēng)明顯，氣候溫和，陽光充足，雨量適中，相比其他區(qū)域，這里的氣候和產(chǎn)出的糧食作物更適合釀酒。從古至今，以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)為主的產(chǎn)業(yè)格局，使得古井集團(tuán)周邊始終保持原生態(tài)、無污染的天然環(huán)境。2003年，古井貢酒被國家質(zhì)檢總局認(rèn)定為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品；2008年，古井酒文化博覽園獲批國家AAAA級旅游景區(qū)，屬于白酒行業(yè)首家獲此殊榮。

第八：高科技與傳統(tǒng)工藝完美結(jié)合。現(xiàn)代高科技檢測控制技術(shù)與傳統(tǒng)工藝完美結(jié)合，通過技術(shù)創(chuàng)新釀造的古井貢酒?年份原漿，在保證濃香純正的基礎(chǔ)上，避免了酒體的兼香混雜，其酒體中的酸、酯、醇等各微量成分比例更加諧調(diào)，完美體現(xiàn)了“純正原漿，手工釀造”的工藝精髓，并代表了白酒健康型的發(fā)展趨勢。

八大特點(diǎn)精彩絕倫，一脈相承，保證了古井貢酒·年份原漿的卓越幽雅的品質(zhì)內(nèi)涵，為中國白酒混亂的年份酒市場正了名，樹立了高端白酒品質(zhì)標(biāo)桿，開創(chuàng)了中國年份白酒的新紀(jì)元，古井貢酒·年份原漿也因此被稱為中國白酒原漿級年份酒的典范。

古井貢酒·年份原漿八大特點(diǎn)是古井人最具價(jià)值的技術(shù)傳承和創(chuàng)新。這種傳承和創(chuàng)新具有本源性特征，其所包含的釀酒思想是古井千年釀酒文化的重要總結(jié)和升華，是古井在新的時(shí)期構(gòu)建的最富魅力的精神財(cái)富。

自2008年全面上市以來，古井貢酒·年份原漿就以大潮涌動，勢不可擋之勢重塑了中國高端白酒的品質(zhì)坐標(biāo)，極大地促進(jìn)了古井貢酒的崛起。我們相信在未來產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，作為中國名酒價(jià)值東部創(chuàng)領(lǐng)者的古井貢酒，將會在“年份原漿”的帶動之下百尺竿頭，更進(jìn)一步，并最終影響、改變和推動中國白酒高端市場競爭格局。

讓我們?yōu)楣啪暰啤つ攴菰瓭{的美好未來擊鼓而歌，真心喝彩！（作者：《國家名酒評論》雜志社總編 于瑞）

實(shí)習(xí)編輯：于熙