以傳承晉商文化精神、體驗三晉餐飲文化為主旨的新晉商會館11日在京正式揭牌。新晉商會館融入了古代晉商庭院的精致木雕和磚瓦元素,結(jié)合現(xiàn)代時尚裝飾風(fēng)格,既古樸典雅又顯尊榮大氣。游客可以在這里感受晉商文化的同時,品味到正宗的三晉菜系。
會館是同鄉(xiāng)人在異地建立的一種社會組織。最初的會館,主要為客籍異地鄉(xiāng)人的聚會場所。山西人在異地建立會館,最早的始于明朝隆萬時代。據(jù)《藤蔭雜記》卷六《東城》載:“尚書賈公,治第崇文門外東偏,作客舍以館曲沃之人,回喬山書院,又割宅南為三晉會館,且先于都第有燕勞之館,慈仁寺有餞別之亭。此賈公為賈仁元,字西池,山西萬泉人,嘉靖四十一年(1562)進士,曾任兵部左侍郎,協(xié)理京營戍政,克經(jīng)筵官。賈氏任京官時宅第在崇文門外,曾辟宅南為三晉會館。
據(jù)了解,當時的會館規(guī)模較小,主要是在京的晉籍士人聚會場所。明代實施開中法以來,晉商以“極臨邊境”地理優(yōu)勢,捷足先登,漸成為明代最有勢力的商人群體。京師是全國政治、經(jīng)濟、文化中心,晉商為活動方便而設(shè)會館于京師。可見,晉商至遲在明代中后期已在北京設(shè)立會館了。入清以后,晉商設(shè)立的會館有了蓬勃發(fā)展,大體上前后在京師設(shè)會館有40處以上,與此同時,在國內(nèi)名商埠集鎮(zhèn)也先后設(shè)立了晉商會館。
晉商會館最初以聯(lián)絡(luò)鄉(xiāng)誼、會聚公議、維護同鄉(xiāng)或同行商人的利益等功能為主。新晉商會館負責(zé)人田有才表示,現(xiàn)在的新晉商文化則主要是一種文化的傳承,在會館品嘗三晉特色餐飲,體驗晉商當年的生活軌跡,在歷史的回味中感受晉商走過的輝煌歷程。
目前,新晉商會館包含“歲月留香”食府、新晉商“茗茶坊”等場所,裝修風(fēng)格以明清當年會館風(fēng)格為主打,游客可以在聆聽山西地方小唱的同時,攜三五好友一起深度體驗當年晉商的起居、餐飲等文化習(xí)俗,并且能品嘗到地地道道的私家晉菜。
來源:中國日報網(wǎng)(王建芬) 編輯:寧波