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大圖：嘉禾萬柳影城所出售規(guī)格為64oz的中爆米花紙桶（內(nèi)側(cè)）在紫外分析儀下呈自然乳白色。 記者 胡笑紅 攝

一邊看電影，一邊美美地吃著在影院購買的爆米花，這一習(xí)以為常的動作，殊不知卻埋藏著健康安全隱患。記者近日走訪市場調(diào)查發(fā)現(xiàn)，京城多家影院的爆米花桶使用情況可謂是良莠不齊，多數(shù)影院內(nèi)的爆米花桶都沒有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家以及生產(chǎn)許可QS標(biāo)識等基本信息；此外，有些包裝在生產(chǎn)過程中使用含熒光增白劑的非食品級用紙，即由“社會白卡紙”制成，嚴(yán)重危害身體健康。

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熒光增白劑

一種熒光染料，可提高纖維織物和紙張等白度。熒光物質(zhì)一旦進(jìn)入人體，會對人體造成傷害，如果劑量達(dá)到一定程度還可能使細(xì)胞發(fā)生變異，成為潛在致癌因素。

>>走訪

爆米花桶內(nèi)側(cè)主要有倆顏色

記者走訪北京嘉禾、華星、星美、萬達(dá)、東都等多家影院并購買了不同規(guī)格大小的爆米花發(fā)現(xiàn)，從顏色上區(qū)分，這些爆米花桶基本可分為兩類：一部分爆米花桶內(nèi)側(cè)看上去顏色較白較亮，另一部分爆米花桶內(nèi)側(cè)呈自然乳白色。

“這種看上去白亮的桶很可能是加入了大量的熒光增白劑”，業(yè)內(nèi)權(quán)威人士告訴記者，制作爆米花桶的材料必須是“食品級白卡紙”，國家要求不能使用廢紙、不能含熒光增白劑。然而有些生產(chǎn)廠家為了降低成本，用回收來的廢紙生產(chǎn)，但又由于紙漿質(zhì)量不過關(guān)，還要讓杯子看上去更白，就加入大量的熒光增白劑。

“檢測食品包裝紙中是否含有熒光增白劑時，一般使用紫外分析儀檢測”，上述人士告訴記者，使用“社會白卡紙”制成的包裝在紫外分析儀下會呈現(xiàn)出鮮亮刺眼的藍(lán)色，“食品級白卡紙”制成的包裝在紫外分析儀下，則會呈現(xiàn)自然的乳白色。

>>試驗

合格與不合格產(chǎn)品被混用

記者在位于海淀區(qū)巴溝路2號華聯(lián)萬柳購物中心5層的北京嘉禾萬柳影城購買爆米花時發(fā)現(xiàn)，大爆米花（85oz）使用紙盒裝，盒上無QS生產(chǎn)許可以及生產(chǎn)廠家信息等內(nèi)容。記者隨后與國際食品包裝協(xié)會秘書長、著名食品包裝打假專家董金獅聯(lián)系，將該爆米花桶經(jīng)紫外分析儀觀察后發(fā)現(xiàn)，85oz的紙盒在紫外分析儀下呈藍(lán)色，董金獅表示，這證明桶中肯定含有熒光增白劑。而該影院售賣的中桶爆米花（64oz）則呈乳白色（對比圖片見圖），底部上寫有“北京中鉅鋮國際商貿(mào)有限公司”字樣。

記者在眾多影院發(fā)現(xiàn)，用來包裝爆米花的桶可謂是魚龍混雜，將合格包裝的爆米花和不合格包裝的爆米花一起出售?！斑@極有可能是為了應(yīng)付送檢”，董金獅分析認(rèn)為，出售給消費者的可能是價格低廉的、不合格包裝的爆米花，而在送檢時拿出的卻是合格的包裝。

記者采訪調(diào)查也發(fā)現(xiàn)，UME華星國際影城華星店以及萬達(dá)影城石景山店的爆米花桶在紫外燈下呈現(xiàn)的都是乳白色。