鼓勵(lì)重慶小面賣到法國(guó)、推動(dòng)重慶與法國(guó)盡快實(shí)現(xiàn)直航……剛上任2個(gè)月的法國(guó)駐華大使顧山，將出行西部的首站選在重慶。在昨日由中國(guó)法國(guó)工商會(huì)與重慶市人民政府共同舉辦的法國(guó)“重慶，明日之城，未來(lái)市場(chǎng)”活動(dòng)上，顧山帶領(lǐng)15家法國(guó)企業(yè)來(lái)渝，向重慶企業(yè)伸出“橄欖枝”，共覓商機(jī)。

　　近年來(lái)，重慶與法國(guó)雙邊交易日趨活躍。來(lái)自市外經(jīng)貿(mào)委統(tǒng)計(jì)，今年1~8月，重慶對(duì)法國(guó)出口25.6億元，同比增長(zhǎng)11%，以便攜式數(shù)字自動(dòng)數(shù)據(jù)處理設(shè)備、發(fā)動(dòng)機(jī)的專用零件、金屬家具居多。進(jìn)口方面，同一時(shí)期，重慶從法國(guó)進(jìn)口8.3億元，同比增長(zhǎng)153%，進(jìn)口產(chǎn)品包括龍門式加工金屬的加工中心，集成電路外延爐及擴(kuò)散爐、葡萄酒等商品。

　　盡管雙邊貿(mào)易增長(zhǎng)明顯，但顧山認(rèn)為，“在投資領(lǐng)域方面，仍處在失衡”。譬如，截至到今年8月底，重慶累計(jì)批準(zhǔn)法國(guó)外商投資企業(yè)39家，吸收合同外資16183萬(wàn)美元，實(shí)際使用外資14891萬(wàn)美元，涉及租賃和商務(wù)服務(wù)業(yè)、制造業(yè)、批發(fā)和零售業(yè)。渝企在法國(guó)的身影還較稀少，截至到今年8月，重慶在法國(guó)設(shè)立的企業(yè)數(shù)量?jī)H2家，合同對(duì)外投資1067.5萬(wàn)美元。顧山鼓勵(lì)重慶企業(yè)與國(guó)外企業(yè)進(jìn)行技術(shù)、人才、資金、管理等方面的交流和合作，增強(qiáng)自身競(jìng)爭(zhēng)力，開拓更廣闊的國(guó)際市場(chǎng)。

　　餐飲

　　引進(jìn)法式餐廳

　　法式大餐蜚聲世界，而重慶的美食也吸引了法國(guó)駐華大使顧山，他坦言，“火鍋還沒吃，不過(guò)到重慶已經(jīng)第一時(shí)間吃了重慶小面，吃了之后我想我還會(huì)再來(lái)！”顧山說(shuō)，去年，共有200萬(wàn)人次赴法，預(yù)計(jì)未來(lái)幾年內(nèi)，這個(gè)數(shù)據(jù)將會(huì)攀升到500萬(wàn)人次。他建議，重慶人可以考慮把火鍋和小面賣到法國(guó)去。“餐飲文化是法國(guó)文化的重要組成部分，法國(guó)人對(duì)美食都非常歡迎。”他還說(shuō)，目前重慶還沒有一家正宗地道的法式餐廳，此次回北京后，將邀請(qǐng)法國(guó)餐飲企業(yè)到重慶開店。

　　農(nóng)業(yè)

　　食品安全合作

　　顧山介紹，重慶和法國(guó)在食品安全方面還有一些潛在的合作機(jī)會(huì)。雙方在肉制品及其保存、乳制品方面有一定的合作，這些方面的經(jīng)驗(yàn)具有高度的可操作性。“和中國(guó)的情況相似，法國(guó)也是有農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)的國(guó)家。”顧山表示，隨著城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快，越來(lái)越多的農(nóng)村人口涌向城市，如何提供安全可口的食品是一個(gè)重要的關(guān)注方面。

　　制造業(yè)

　　航空產(chǎn)業(yè)不錯(cuò)

　　在顧山看來(lái)，制造業(yè)當(dāng)之無(wú)愧是重慶產(chǎn)業(yè)的一張“王牌”。他建議稱，重慶已具有完備的制造業(yè)基礎(chǔ)，可以考慮拓展產(chǎn)業(yè)鏈條，提升產(chǎn)品附加值，“航空產(chǎn)業(yè)就是一個(gè)不錯(cuò)的方向”。他表示，航空產(chǎn)業(yè)需要的零部件眾多，重慶制造型企業(yè)可以承接，展開深化合作。例如，“重慶造”鋁材就進(jìn)入空客公司訂單目錄，成為其供應(yīng)商。此外，法國(guó)企業(yè)在精密儀器制造等方面的經(jīng)驗(yàn)，也可以在合作中被重慶企業(yè)借鑒，增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　醫(yī)療

　　打造養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)

　　“在醫(yī)療衛(wèi)生領(lǐng)域，雙方都有共同的關(guān)注。”顧山表示，“我們需要醫(yī)院、疫苗，與傳染病抗?fàn)帲缭趹?yīng)對(duì)埃博拉病毒方面，可以展開新的合作。此外，法國(guó)在養(yǎng)老領(lǐng)域的經(jīng)驗(yàn)也可以引入到重慶。”法國(guó)正經(jīng)歷老齡化的問(wèn)題，這個(gè)現(xiàn)象在歐洲很普遍，但目前在中國(guó)還不明顯。他表示，因此，如何提供一個(gè)更好的養(yǎng)老環(huán)境，企業(yè)可以在此領(lǐng)域進(jìn)行深度接洽。

　　電商

　　家樂(lè)福有動(dòng)作

　　面對(duì)跨境電商的全球化趨勢(shì)，不少國(guó)外商家都盯準(zhǔn)了中國(guó)消費(fèi)者網(wǎng)購(gòu)的市場(chǎng)，比如美國(guó)的零售巨頭沃爾瑪成功投資了中國(guó)的1號(hào)店網(wǎng)上超市，成功打入中國(guó)在線零售市場(chǎng)。“消費(fèi)者的習(xí)慣正在發(fā)生變化，不少年輕人更熱衷于網(wǎng)絡(luò)購(gòu)買各種產(chǎn)品。”顧山說(shuō)，作為法國(guó)零售業(yè)領(lǐng)軍品牌的家樂(lè)福和歐尚也正在研究跨境電商業(yè)務(wù)，“不只歐尚和家樂(lè)福，還有法國(guó)不少企業(yè)也都在研究網(wǎng)絡(luò)發(fā)展趨勢(shì)，而且很快也會(huì)有一些動(dòng)作。”