昨日起，由商務(wù)部和國家發(fā)改委聯(lián)合發(fā)布的《餐飲業(yè)經(jīng)營管理辦法(試行)》開始實施，“包間最低消費”被禁止，餐飲企業(yè)違反規(guī)定，將面臨最高3萬元的罰款。

　　市內(nèi)餐飲店對該項規(guī)定的執(zhí)行情況如何？昨日，重慶晨報記者在走訪中發(fā)現(xiàn)，盡管多數(shù)餐飲店此前早已取消最低消費，但并沒完全杜絕，特別是包房費大都搖身一變成為“服務(wù)費”。

　　昨日傍晚，重慶晨報記者致電渝中區(qū)滄白路一家飯店，詢問是否還有9個人的包間，工作人員首先表示“沒有最低消費”，但房間需要加收10%或一次性收取66元的服務(wù)費。

　　在記者昨天走訪詢問的10余家餐飲店中，僅有沙坪壩的一家咖啡廳表示包間最低消費為150元，四人以上需每人50元的限額。

　　不過，即使取消了最低消費，這些餐廳的包房服務(wù)費并沒有免除。

　　商家認(rèn)為

　　收服務(wù)費是飯店合理利用資源

　　在記者采訪中，不少餐廳老板對服務(wù)費也有自己的說法：“我們的大包房配備的服務(wù)員有4個之多，如果不收服務(wù)費，這么多人的工資怎么開得出來？”另一家餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人則表示，取消相關(guān)費用對于行業(yè)規(guī)范確實有好處，但也有一些沒考慮到的地方。他們碰到過高峰期訂了大包房卻只坐四五個人的情況，對餐廳資源造成了浪費，也給需要包房消費的顧客帶來不便。他說，收服務(wù)費是飯店合理利用資源，也是為了給各類消費者提供好的就餐環(huán)境。

　　也有市民表示，如果商家收服務(wù)費后，提供了對應(yīng)的服務(wù)也可以理解。

　　消費者認(rèn)為

　　為幾十元較真太麻煩

　　《規(guī)定》中對違規(guī)者開出了最高3萬元的罰款，但似乎要“斗硬”并不簡單。

　　市商委相關(guān)人士表示，他們并無執(zhí)法權(quán)，只能做到監(jiān)督，罰款等處罰還要涉及到財政等部門，并不是簡單的程序。市消委相關(guān)人士則表示，真正愿意進(jìn)行投訴、舉報的消費者不多，而取證過程又會遇到阻礙。經(jīng)常在外吃飯的張女士就說，如果碰到非要收費的館子，換一家就好了：“為了幾十元走司法程序，太麻煩了。”

　　有律師界人士認(rèn)為，消費者維權(quán)成本較高，導(dǎo)致不少市民不愿較真。對于餐飲企業(yè)的監(jiān)管，需要相關(guān)部門來協(xié)調(diào)。