盛夏來臨，不少人都會在車內(nèi)放上一瓶水，有媒體稱，礦泉水瓶經(jīng)過陽光暴曬或長時間存放在悶熱高溫的環(huán)境里，容易發(fā)生材質(zhì)老化并釋放有毒物質(zhì)，長期飲用這樣的水會引起慢性中毒。

這是真的嗎？夏天，存放在車內(nèi)的礦泉水到底能不能喝？

傳聞：礦泉水瓶會釋放有害物質(zhì)

最近不少人都在轉(zhuǎn)發(fā)一條類似的微博稱，在夏天的高溫下，車內(nèi)溫度有可能達(dá)到70℃以上，裝著飲用水的瓶子在高溫下甚至變成了葫蘆狀，因此就有人擔(dān)心瓶子都變形了，那么瓶子里面的有害物質(zhì)也肯定釋放出來了。

導(dǎo)報(bào)記者隨機(jī)采訪了幾名車主，他們告訴導(dǎo)報(bào)記者，夏天在車內(nèi)備一瓶礦泉水很正常，但最近不少人都說在高溫下，瓶子會釋放有毒物質(zhì)，所以放在車?yán)锏乃疾惶液攘恕?/p>

而也有業(yè)內(nèi)人士稱，一般礦泉水瓶都含有聚乙烯、聚丙烯及微量的催化劑等成分，通常只能耐受70℃的溫度。夏天車子停放在暴曬的地方，車內(nèi)溫度很高，礦泉水瓶經(jīng)陽光暴曬后，會發(fā)生材質(zhì)軟化，釋放有毒物質(zhì)到水里。這些是真的嗎？礦泉水瓶真的會釋放毒素嗎？

真相：礦泉水瓶沒有那么“柔弱”

廈門大學(xué)材料學(xué)院材料科學(xué)與工程系鄒友思教授告訴導(dǎo)報(bào)記者，所謂礦泉水瓶含有聚乙烯這種說法本來就不準(zhǔn)確，現(xiàn)在市面上常見的礦泉水瓶都在瓶底有一個“PET”的標(biāo)志，合格的飲料瓶、礦泉水瓶都要求用食品級聚對苯二甲酸乙二醇酯塑料(PET)，這種材料之前被稱為滌綸，這種材料的熔點(diǎn)很高，要破壞它，需要達(dá)到220℃的高溫，即便是把礦泉水瓶放到開水里面煮，瓶子也只會變形，而不會釋放出有害物質(zhì)。

鄒教授告訴導(dǎo)報(bào)記者，他們在實(shí)驗(yàn)室里面曾經(jīng)做過相關(guān)實(shí)驗(yàn)，在礦泉水瓶中的水里檢測不出有害物質(zhì)；同時，他告訴導(dǎo)報(bào)記者，礦泉水瓶的出產(chǎn)要求很嚴(yán)格，即便是長時間的煮沸，礦泉水瓶中的有害物質(zhì)溢出量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國家標(biāo)準(zhǔn)，而我國的標(biāo)準(zhǔn)與歐美及其他國家的標(biāo)準(zhǔn)相差并不大。

鄒教授告訴導(dǎo)報(bào)記者，在高溫中，最容易壞的是蛋白質(zhì)、氨基酸和脂肪。如果是豆?jié){等飲料沒喝完，經(jīng)過暴曬，就容易變成酸臭的豆花。（記者 溫添賦/文 梁張磊/圖）

實(shí)習(xí)生 楊白雪玉