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紫色上海青——“紫妃”在同安試種成功

2013-08-01 19:00:16 來(lái)源:中國(guó)日?qǐng)?bào)福建記者站
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紫色上海青——“紫妃”在同安試種成功

林曉晴(何東方 攝)

提起上海青,想必市民朋友們都再熟悉不過了。那么紫色的上海青您見過嗎?近日,記者從位于同安區(qū)蓮花鎮(zhèn)的廈門青云嶺生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司獲悉,該公司新引進(jìn)的紫色上海青——“紫妃”試種成功,并逐步走向市民的餐桌。廣大市民朋友還可在同安區(qū)聚才名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品展銷中心和島內(nèi)的元初食品購(gòu)買到。

近日,記者來(lái)到青云嶺生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司的蔬菜大棚看到,映入眼簾的紫妃密密麻麻,大都只有七、八公分長(zhǎng),紫色的葉子和莖更是顯得“嬌嬌滴滴”。據(jù)該公司負(fù)責(zé)人林曉晴介紹,這些紫妃是從北京農(nóng)科院引進(jìn)的新品種,確實(shí)受到了“特殊”照顧,比如大棚的進(jìn)入口也用紗網(wǎng)進(jìn)行隔離,以防蚊蟲進(jìn)入;種植前的土壤要不定期進(jìn)行翻整等,為紫妃的生長(zhǎng)營(yíng)造良好的條件。

“最關(guān)鍵的一點(diǎn)是,種植過程中要控制好土壤的濕度、大棚的溫度”,林曉晴說(shuō),否則紫妃可能因?yàn)橥寥肋^濕而爛掉,也可能因?yàn)闇囟取穸鹊仍蚩刂撇划?dāng)而長(zhǎng)不大,或者因高溫被“烤傷”,因此要特別用心地照料。

林曉晴介紹說(shuō),紫妃的生長(zhǎng)期大約為100天,和其他上海青等蔬菜相比,生長(zhǎng)期長(zhǎng)了近20天。“如果產(chǎn)量好的情況下,每天可以采摘100多斤紫妃供應(yīng)市場(chǎng),每畝紫妃的產(chǎn)量為3-4千斤,和上海青每畝8-9千斤的產(chǎn)量相比低了不少。”林曉晴說(shuō),但在前段時(shí)間受到“蘇力”、“西馬侖”等大雨的影響,紫妃的產(chǎn)量大量下降,“目前土壤也正在進(jìn)行翻整,無(wú)法下種栽種,近段時(shí)間幾乎沒向市場(chǎng)供應(yīng)紫妃”,因此無(wú)論是從紫妃的產(chǎn)量、生長(zhǎng)期來(lái)算,紫妃的種植成本更高,風(fēng)險(xiǎn)更大。

“今年剛試種成功,很多栽培技術(shù)還在探索中,還未大規(guī)模推廣種植”,林曉晴告訴記者,紫妃不僅口感鮮嫩、更脆、更甜,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,含有豐富的對(duì)致癌物質(zhì)有抑制作用、能抗氧化的天然色素花青素,雖然剛推出市場(chǎng),每半斤的售價(jià)為7元,但深受市民歡迎,“每天采多少就能賣多少,全部脫銷”。

據(jù)了解,廈門青云嶺生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司主要是開發(fā)生產(chǎn)食療及藥用價(jià)值高的天然果蔬,除了種植紫妃外,還種植著蕎麥芽、夏令妃、松柳苗、巖蔥、枸杞菜、富貴菜等數(shù)十種野生品種的無(wú)公害蔬菜。(記者 楊潔 通訊員 葉文彬 陳雅玲)

實(shí)習(xí)生 楊白雪玉

編輯: 鄧京荊 標(biāo)簽: 上海青 紫色 農(nóng)產(chǎn)品 蔬菜 紫妃

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