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中國日報(bào)網(wǎng)中國在線消息：17日晚上，國家主席胡錦濤在樂聲悠揚(yáng)的人民大會堂金色大廳以一席簡單精致的“四菜一湯”國宴款待了正在北京進(jìn)行國事訪問的美國總統(tǒng)奧巴馬一行。

根據(jù)《中國日報(bào)》在宴會間外取得的菜單，本次宴請完全遵循了周總理親自制定的我國國宴“四菜一湯”的簡樸標(biāo)準(zhǔn)，冷盤過后，身著月白和玫瑰紅色旗袍的服務(wù)員依次為貴賓們奉上翠汁雞豆花湯、中式牛排、清炒茭白蘆筍和烤紅星石斑魚四道佳肴，之后是餐后點(diǎn)心和水果冰激凌。席間用酒是純國產(chǎn)的長城干紅和干白。以金色為主色調(diào)的大廳內(nèi)宴開13桌，12個圓桌左右簇?fù)碇粋€兩國元首及其他高級官員就座的巨型圓桌。

四菜一湯，這是當(dāng)年周總理定的標(biāo)準(zhǔn)，一直延續(xù)至今。2008年8月8日胡主席設(shè)宴款待出席北京奧運(yùn)會開幕式的五大洲貴賓的時候，正餐包括一道冷菜、一份湯和三道熱菜，餐后甜品也是一道點(diǎn)心和一道水果冰激凌。當(dāng)時的三道熱菜分別是中西合璧的荷香牛排、人民大會堂為奧運(yùn)專門設(shè)計(jì)的鳥巢鮮蔬和醬汁鱈魚。北京烤鴨則被作為額外小吃向客人們提供。（中國日報(bào)記者   李瀟堃     編輯    裴培 ）