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星巴克兩甜點用蟲子當著色劑遭抗議 進口價昂貴

2012-04-24 08:50:08 來源:中國新聞網(wǎng)
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胭脂蟲紅靠進口價格昂貴

南京林業(yè)大學森林資源與環(huán)境學院教授嚴敖金對胭脂蟲有所了解,嚴教授介紹,胭脂蟲是一種介殼蟲,寄生在多刺的仙人掌上,通常形成集群,是一種害蟲,現(xiàn)在主要用于染料。"胭脂蟲顧名思義,與胭脂紅有關,成熟的胭脂蟲體內含有大量的洋紅酸,是一種化學物質,可以制備成胭脂紅色素,很多化妝品都是利用胭脂蟲體內的色素制作成的。"嚴教授指出,胭脂蟲在國內很少見,胭脂蟲紅的生產(chǎn)更少,主要靠進口,因此價格非常高,若化妝品內增加胭脂蟲紅色素,那成本立馬會翻上好幾番。

記者從青島一家國際貿(mào)易公司處了解,胭脂蟲紅是從胭脂蟲中提取出來的,胭脂蟲紅作為一種天然色素,因其穩(wěn)定、安全和顏色的可調性等特點,常用于食品著色、染料、化妝品等行業(yè)。公司工作人員張先生介紹,胭脂蟲紅在國內很少有,基本都靠進口,國外已經(jīng)形成了規(guī)模養(yǎng)殖,我國進口源主要來自南美洲。"胭脂蟲紅是唯一一種品質優(yōu)良的純天然、無任何毒副作用的動物色素,也是我國認可的食品添加劑,但是國內比較稀少,主要靠進口,因此比較昂貴,價格每公斤在2600元左右。"

國內相關哮喘案例極少

記者從《食品添加劑手冊》目錄第八條著色劑食用合成色素中找到了胭脂蟲紅,胭脂蟲紅作為一種天然著色劑用途較廣,可用于食品添加。但有人指出這種添加劑會引起哮喘患者過敏,該說法讓網(wǎng)友非常擔心。

南京市兒童醫(yī)院耳鼻喉科副主任醫(yī)師李琦說:"據(jù)了解,胭脂蟲在國內很少,很多人都沒有聽說過這種蟲子,至于是否會引起哮喘患者過敏癥狀,這類研究更是稀少。"李醫(yī)生介紹,哮喘患者過敏主要看過敏原,常見的有灰塵、牛奶類蛋白質食品、海鮮等,他還沒有見過因著色劑引發(fā)哮喘的病例。李醫(yī)生指出,國內胭脂蟲很少見,因此引發(fā)哮喘者過敏的研究更是寥寥無幾。

記者昨日多次聯(lián)系星巴克中國總公司,對方表示需要兩個工作日后才能給予答復,金陵晚報會對此事繼續(xù)關注。

鏈接:胭脂蟲

胭脂蟲,寄生在多刺的仙人掌上,通常形成集群,背有白色蠟粉和絲線狀覆蓋物,明顯易見。胭脂蟲體內含胭脂紅酸(C22H20O13),可以制成胭脂紅色素廣泛地用于食品、化妝品、藥品等多種行業(yè)中。它是唯一一種經(jīng)美國食品和藥物監(jiān)督管理局允許既可用于食品,又可用于藥品和化妝品的天然色素。

國際市場上生產(chǎn)胭脂蟲紅的國家主要是秘魯、墨西哥等南美洲國家,每年生產(chǎn)的胭脂蟲紅全部出口到歐美及日本、韓國等國家,產(chǎn)品供不應求。

來源:中國新聞網(wǎng) 編輯:馬原

編輯: 馬原 標簽: 胭脂蟲 著色劑 蠟粉 甜點 星巴克

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