價(jià)高時(shí)投資建起了洗姜廠

按照豐潤(rùn)區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站公布的數(shù)據(jù)，2009年全鎮(zhèn)生姜種植面積增加到1.5萬(wàn)畝，占全鎮(zhèn)耕地的五分之二以上。

而2010年夏秋之交到2011年春季，全國(guó)生姜價(jià)格暴漲，“姜你軍”屢見報(bào)端。

“我種姜已經(jīng)有十三四年的時(shí)間了，2010年到2011年那段時(shí)間，是價(jià)格最高的。”于建柱說(shuō)，他那個(gè)時(shí)候關(guān)注新聞發(fā)現(xiàn)，不僅是新軍屯，全國(guó)各地的生姜都賣出了高價(jià)。當(dāng)時(shí)，全國(guó)市場(chǎng)上的生姜批發(fā)價(jià)一度超過(guò)4元/斤左右。

根據(jù)監(jiān)測(cè)的數(shù)據(jù)顯示，2010年7月14日到8月15日，全國(guó)生姜價(jià)格連漲33天，至6.57元/斤，累計(jì)漲幅達(dá)18.2%。從省區(qū)市來(lái)看，超過(guò)九成的省區(qū)市生姜價(jià)格出現(xiàn)上漲，其中海南漲幅居首，達(dá)36.7%，天津、陜西、貴州、山西的漲幅較為明顯，分別為24.2%、20.2%、17.0%、16.4%。而在零售市場(chǎng)上，生姜的價(jià)格更是高得離譜，深圳超市里的生姜賣到9元/斤，南京賣到8元/斤，浙江紹興的新聞報(bào)道顯示，生姜的價(jià)格快賣得跟豬肉差不多了。

那段時(shí)間，新軍屯整個(gè)鎮(zhèn)子都是一派欣欣向榮的景象。卡車裝滿了生姜，從新軍屯各個(gè)村子往北京新發(fā)地等批發(fā)市場(chǎng)發(fā)貨。

“那時(shí)候，我看有媒體報(bào)道說(shuō)，很多南方的商人從股市和樓市里把資金抽出來(lái)，投入到農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)當(dāng)中。我一開始不相信，跟炒樓比起來(lái)，誰(shuí)看得上這些姜啊，但是，生姜價(jià)格最高的時(shí)候，我們這里確實(shí)來(lái)了廣東的商人。”

幾個(gè)廣東商人來(lái)到新軍屯，拉了幾車，直接送到了廣東，在于建柱看來(lái)，這簡(jiǎn)直有點(diǎn)兒不可思議，“我問(wèn)過(guò)他們，說(shuō)運(yùn)到廣東，一車的運(yùn)輸成本就有9000元，可想而知，他們有多少利潤(rùn)。”

在全國(guó)生姜銷售形勢(shì)的刺激下，于建柱投資建起了洗姜廠。

生姜從地里挖出來(lái)以后，帶著莖葉、帶著泥土。一般情況下，姜農(nóng)會(huì)把帶著泥土的姜存在姜窖里，這樣，生姜會(huì)保存一年左右的時(shí)間，等需要出售時(shí)，再拿出來(lái)，洗掉泥，裝車發(fā)貨。洗姜廠，因此是生姜銷售環(huán)節(jié)中的重要一環(huán)。

于建柱投入數(shù)萬(wàn)元建起了洗姜廠，這樣，他不但可以銷售自家姜地里產(chǎn)的生姜，還可以從村里、鎮(zhèn)上其他姜農(nóng)那里收購(gòu)生姜，從而擁有了更多可以支配的生姜資源。在整個(gè)新軍屯鎮(zhèn)，一共有20多個(gè)洗姜廠。