已是盛夏，長春開元名都大酒店卻被窈窕江南的淡雅氣氛所籠罩，柔情的花傘下面小橋流水，移步上三樓，中餐廳的服務人員會告訴你，這里正推出名家名廚主理的江南菜美食節。

江南菜恰如江南的景致，清鮮秀雅，玲瓏靚麗，讓人難以忘懷。江南菜制作精細，變化多樣，以爆、炒、燴、炸為主，在選料上苛求細、特、鮮、嫩，追求菜品的豐富、菜肴的清鮮爽脆，講究精巧細膩，清香雅麗。

本次美食節酒店特邀請來自開元文化發源地——浙江開元蕭山賓館的頂級江南菜主廚汪浩及他的廚師團隊，為春城賓客獻上最正宗的江南風情特色菜品。杭式素燒鵝、南肉石筍時蔬包、銅盆蟶蛤皇、美味牛腩魚頭皇等精品江南菜經大廚的獨特烹制，為春城饕客奉上別樣的“江南style”。

吃過江南菜，喝過花雕酒，詩意微醺之際，捧一盞龍井茶在手，不醉也飄飄然，仿佛回到了杏花煙雨的江南，與溫庭筠折柳，與歐陽修泛舟，神仙不及其樂也！（記者 劉驚波）