嘉賓合影

在中茵現場制作美食

8月23日至9月1日，蘇州中茵皇冠假日酒店聯手美國駐滬總領事館農業貿易處，在圣汐餐廳推出“美國美食節”。特邀資深美國大廚，精選美國進口食材，為蘇州食客帶來10天無與倫比的“美”滋“美”味。

23日下午，美國駐滬總領事館上海農業貿易處主任石耐勞先生與50位蘇州的廚師和賓客出席了蘇州中茵皇冠假日酒店“美國美食節”開幕活動。來自美國的著名廚師Jeffery Scott Powell來到圣汐餐廳，與酒店行政總廚黃胤仁先生一起主持廚藝交流活動，向蘇州的新聞媒體和廚師演示美國美食的特點、烹調方法和制作過程。身為職業廚師和烹飪高手，Jeffery Scott Powell在烹飪領域已經馳騁了30多年。他所烹飪的菜肴以口味濃郁，調味品運用巧妙著稱，擅長用最簡單的烹調手法來最大限度地保留和發揮菜肴的原汁原味。

蘇州中茵皇冠假日酒店“美國美食節”由蘇州中茵皇冠假日酒店與美國駐滬總領事館農業貿易處主辦，旨在向蘇州市民介紹美國的農業產品和特色美食。活動得到了美國肉類出口協會、阿拉斯加海產品市場協會、美國馬鈴薯協會、美國乳制品出口協會、加州提子干協會、歐福（蘇州）貿易有限公司和寧波美龍聯合貿易有限公司的大力支持，帶來了美國進口的豬肉、雪蟹、生蠔、馬鈴薯、奶酪、杏仁、提子干、葡萄酒和果汁飲料等農產品。（記者 周芙蓉）