品嘗自己做出的中國菜
隨后,來自美國、挪威、捷克等多個國家的12名外商朋友,來到張家港永聯小鎮,參加“我愛中國菜”的廚藝比賽,學做中國菜。這也切合了永聯村正在舉辦的江鮮美食節,增添些異國風情。12人被分成A、B、C三組,第一輪先由金牌廚師示范,用江鮮做成菜肴“魚蓉燴魚球”,外商在一旁觀摩學習后自己烹飪。
在第二輪的創意烹飪比賽中,外商朋友們更是使出了渾身解數:有對美食諳熟于心的,自有一套料理心得;有手忙腳亂,對著一大堆佐料無從下手的。不過最終都順利做出一道中國菜,享受著做菜的樂趣,也把快樂傳遞給在場的每一位嘉賓。
“中國菜中,我認為最難的是刀工,切魚切絲都是很大的挑戰,但是我愛中國菜。”外商拉斐爾驚呼刀法難以過關。2位日商代表作為特邀大眾評委為比賽打分。
自2007年張家港啟動外商沙龍活動以來,相關部門一直在探索創新外商沙龍的形式。除繼續保留傳統的座談會、聯誼會,此次外商種櫻花、游永聯、烹佳肴、品江鮮,正是創新的活動形式。
“讓外商在張家港尋找到歸屬感,既在這兒留下東西(參加愉快有意義的活動),將來也能帶走東西(收獲的美好感知與記憶)。會經常舉辦這樣生活化的沙龍活動。”張家港商務局馬學鋒副局長由衷表示。外商投資企業作為一支重要力量,為張家港發展做出了重要貢獻。
外商沙龍旨在通過一系列可親身體驗、互動感知的活動,讓外商們看到更加多面的張家港,體驗多姿多彩的文化生活,更好地融入到張家港市經濟社會建設的各個方面,加深了解和熱愛;同時,也是為了更好地融洽外商投資企業與政府及周邊社區的關系,豐富外籍員工在張家港的業余生活;更是為外商朋友之間實現更好的交流互動創造了一個新的平臺。(通訊員 徐麗麗)
實習編輯:李培
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