流水線包裝冷餐
烹飪好的食品就要進入包裝和冷菜車間。為了防止食品暴露在空氣中的時間過長，食品取出來之后，必須在45分鐘內(nèi)包裝完畢，熱食還需要在速冷機內(nèi)進行冷卻。熱食冷卻后，通過流水線打包，進入冷庫儲存。冷藏室里有溫度計，常年定格在5℃以下。即便是在冷庫里，儲藏時間也不超過24小時。
關(guān)于我們互聯(lián)網(wǎng)舉報中心范網(wǎng)絡(luò)詐騙聯(lián)系我們 視聽節(jié)目許可證0108263京公網(wǎng)安備110105000081號京網(wǎng)文[2011]0283-097號ICP：20100000002731
版權(quán)保護：本網(wǎng)登載的內(nèi)容（包括文字、圖片、多媒體資訊等）版權(quán)屬中國日報網(wǎng)（北京英信聯(lián)信息咨詢公司）獨家所有 使用。 未經(jīng)中國日報網(wǎng)事先協(xié)議授權(quán)，禁止轉(zhuǎn)載使用。給中國日報網(wǎng)提意見：[email protected]
