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128家企業成十二運首批“后廚”

2013-01-08 17:15:41 來源:遼寧日報
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128家企業成十二運首批“后廚”

 

1月7日,記者從十二運組委會了解到,由十二運各賽區組委會審核上報的沈陽綠生源農副產品有限公司等128家基地和企業,經省食品安全監管部門審核備案為十二運首批食品供應基地、供應企業和餐飲服務單位。

十二運食品安全保障部相關負責人介紹,食品安全對于全運會這樣的大型賽事來說至關重要,首批128家企業是通過自愿申報、各賽區組委會審核篩選,再由十二運組委會進行嚴格審核后遴選出來的。

沈陽市一家餐飲企業將為全運會工作人員、安保人員以及志愿者提供各種營養套餐,企業負責人說:“我們采用國際先進的水觸媒凈化技術對原材料進行凈化處理,能有效殺滅細菌、病毒、寄生蟲,降解農藥、激素、抗生素,保證食品入口安全。”沈陽八王寺飲料有限公司是此次選出的十二運碳酸飲料供應企業,企業負責人李萍說:“目前我們正在進行全員培訓、大修設備等工作,必保在4月底完成。我們將特別為十二運準備專用生產線以及專用車輛,保證飲品安全。 ”

編輯:許銀娟 標簽: 食品安全 全運會 后廚 賽區組委會 生源

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