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沈陽盛貿飯店舉辦湖北美食節

來源:中國日報遼寧記者站
2013-04-17 17:41:25
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沈陽盛貿飯店舉辦湖北美食節

沈陽盛貿飯店香宮

沈陽盛貿飯店舉辦湖北美食節

神農筆架魚肚選用湖北筆架山一帶特有的魚肚精制而成,色澤潔白,口感軟滑

2013年5月,沈陽盛貿飯店香宮迎來了別具風味的湖北美食節。

酒店特邀武漢香格里拉大酒店著名廚師徐振芳師傅客座主理,與盛貿飯店優秀的中餐廚師團隊一起,聯袂打造以長江魚為主要食材的地道湖北美食。

湖北美食以烹飪淡水魚鮮技藝見長,以“味”為本,講究鮮、嫩、柔、滑、爽,沈陽盛貿飯店香宮中餐廚師團隊有著豐富的餐飲經驗,注重求味求真、保持食材的本味,結合徐振芳師傅的親臨指導,呈獻汁濃芡亮、鮮香爽滑的湖北美食特色,讓客人足不出戶即可盡享純正的鄂菜風味。

其中神農筆架魚肚選用湖北筆架山一帶特有的魚肚精制而成,色澤潔白,口感軟滑;荊沙魚糕更有“湘妃糕”的美名,以“吃魚不見魚”著稱,其軟嫩鮮香、滑潤彈牙的口感,令食客贊不絕口。

沈陽盛貿飯店香宮自1996年開業至今,一直非常注重品牌和創新,將傳統與現代風味相結合,推出多款新派菜品。(記者 張彤彤)

實習編輯:李培

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