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齊魯網(wǎng)3月29日訊 (山東臺 侯洪強)在今年全國和全省兩會上,都提出了以“糧改飼”為切入點,促農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)由糧、經(jīng)二元結(jié)構(gòu)向糧、經(jīng)、飼三元種植結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變,推進農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。那么,在新形勢下,山東農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整將從哪里突破,又該怎么來調(diào)?請看記者的調(diào)查。
這幾天,淄博市高青縣養(yǎng)牛大戶魏金德正在為當前的稻草料忙活著,100頭山東黑牛到了育肥階段,一天一頭牛的稻草量就在10斤左右。
淄博市高青縣養(yǎng)牛戶魏金德說,“用的主要是秸稈和稻草,公司里給我們提供獨特配方的精飼料,這樣給我們減少了財務壓力,提升了牛肉的質(zhì)量、品質(zhì)。”
高青縣有兩家大型養(yǎng)牛生產(chǎn)企業(yè),全縣一年的肉牛存欄量在 14萬頭以上。牛肉市場走俏,不僅帶動了農(nóng)民增收,每年大量秸稈也實現(xiàn)了就地轉(zhuǎn)化。
山東是畜牧業(yè)大省,但畜牧業(yè)產(chǎn)值占全省農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值僅為27%,低于全國平均水平。今年,山東提出農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)由糧經(jīng)二元結(jié)構(gòu)向糧經(jīng)飼三元結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變,大力發(fā)展食草型畜牧業(yè)。
山東省委黨校教授郭振宗說,“由這種糧食作物和經(jīng)濟作物二元的農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu),逐步調(diào)整轉(zhuǎn)化為糧食作物、經(jīng)濟作物、飼料作物三元的農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu),這是世界很多國家,特別是發(fā)達國家普遍的一個做法。”
目前,山東的糧食作物和經(jīng)濟作物的種植面積比為67:33,土地上有種植牧草的空間;同時從山東畜牧結(jié)構(gòu)上看,食糧型比重大,牛羊等食草型比重小,僅占肉類產(chǎn)量的13%.發(fā)展食草型牛羊等是這次結(jié)構(gòu)調(diào)整的主攻方向。
山東省畜牧獸醫(yī)局局長馮繼康說,“要放在一個大的背景條件下,叫大食品安全觀,說小麥玉米稻米這是糧食,那么畜產(chǎn)品實際上也是糧食,從這個角度來講,發(fā)展食草型畜牧業(yè)也正好是為了改善和保證國家糧食安全的一個重要選擇。”
東營市是畜牧大市,有充足的土地資源,現(xiàn)在喂養(yǎng)的多是食草型的牛羊。在養(yǎng)牛大戶趙振民的牛舍里,存欄的500多頭牛都個體健壯。
利津縣鹽窩鎮(zhèn)養(yǎng)殖大戶 趙振民說,“你現(xiàn)在看看,我喂青貯喂的,(毛)錚亮,全年下來,我養(yǎng)兩撥牛,得省十幾萬斤玉米面。”
利用青貯玉米、苜蓿等發(fā)展畜牧,既實現(xiàn)了人畜分糧,也讓黃河三角洲等荒堿地得到有效利用。王旭山就利用鹽堿地,經(jīng)營著3000多畝的苜蓿農(nóng)場。今年種植苜蓿還可以享受國家每畝600元的補貼。
東營綠洲苜蓿種植農(nóng)場主 王旭山說,“他前期投入上去了后期產(chǎn)量也上來了,投入也低了,光施點肥就行了。”
產(chǎn)量上來了,銷路也不成問題。王旭山和當?shù)馗鞔竽翀黾爸苓吙h市的養(yǎng)殖大戶簽訂購銷合同,幾年下來,苜蓿一直供不應求。
山東省畜牧獸醫(yī)局局長馮繼康說,“從我們山東實際情況來看呢,主要是沿黃河兩邊,德州濱州聊城,還有東營這一片,發(fā)展食草型畜牧業(yè)有天然的自然基礎,也有良好的養(yǎng)殖習慣。”
按照規(guī)劃,山東將重點推進食草型畜牧業(yè)向優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)集中,逐步形成沿黃食草型畜牧產(chǎn)業(yè)帶、產(chǎn)業(yè)區(qū)。今年將試點啟動種植專用青儲玉米5萬畝、苜蓿草3萬畝、冬閑田牧草3萬畝,并給予相應的補貼。