很多小飯館都加入了線上訂餐的大戰中(視頻截圖)
很多強制性的優惠讓很多小餐館叫苦不迭(視頻截圖)
齊魯網濟南4月8日訊還有半小時到飯點了,打開手機上的一個軟件就能叫外賣;要出門了,滴個車吧;家中常備藥沒了,網上訂購吧……如今,越來越多的年輕人習慣用手機APP來進行線上線下電子商務。這么說您可能會覺得有些難理解,但是說起身邊的那些餓了嗎、美團外賣、大眾點評外賣平臺,很多年輕的上班族那是再熟悉不過了。
在濟南舜玉小區這條小吃街上,從去年9月份起,幾乎每家攤位和餐館前都在醒目的位置打出了這樣的標示牌。大眾點評網合作商戶、美團外賣、餓了嗎…… 隨著阿里淘點點、美團、大眾點評先后涉足外賣行業,餐飲O2O已經走進了濟南的大街小巷。
打開手機就能知道附近有什么好吃的、什么價位,便宜不說,還能幫你送上門。如今,越來越多的年輕人習慣用手機APP叫外賣。這也使得越來越多的商戶選擇加盟網上外賣平臺。
記者看到,短短幾分鐘內,一家餐館的老板就收到了兩個訂單。由于接近中午飯點時分,小吃街附近不時可以看到外出送餐的車輛。
然而面對大量的訂單,不少商戶卻表示刨去房租、人工費和包裝費用等,其實根本賺不了幾個錢。原因就在于自己加盟之后要推出很多的優惠活動,而由于這部分商家都是小店面,利潤本來就十分有限。但是如果退出又擔心會影響店里的人氣。
而對于消費者來說,在享受價格優惠、送貨上門服務的同時,也伴隨著些許無奈,擔心食品安全是最主要的。不但消費者有這種擔心,不少商家也坦言,質量下降并非是毫無根據的,有商家表示,價格便宜了,為了能夠保證利潤,只能在質量上做起文章。