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很多小飯館都加入了線上訂餐的大戰(zhàn)中(視頻截圖)

很多強(qiáng)制性的優(yōu)惠讓很多小餐館叫苦不迭(視頻截圖)
齊魯網(wǎng)濟(jì)南4月8日訊還有半小時(shí)到飯點(diǎn)了,打開手機(jī)上的一個(gè)軟件就能叫外賣;要出門了,滴個(gè)車吧;家中常備藥沒了,網(wǎng)上訂購吧……如今,越來越多的年輕人習(xí)慣用手機(jī)APP來進(jìn)行線上線下電子商務(wù)。這么說您可能會(huì)覺得有些難理解,但是說起身邊的那些餓了嗎、美團(tuán)外賣、大眾點(diǎn)評(píng)外賣平臺(tái),很多年輕的上班族那是再熟悉不過了。
在濟(jì)南舜玉小區(qū)這條小吃街上,從去年9月份起,幾乎每家攤位和餐館前都在醒目的位置打出了這樣的標(biāo)示牌。大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)合作商戶、美團(tuán)外賣、餓了嗎…… 隨著阿里淘點(diǎn)點(diǎn)、美團(tuán)、大眾點(diǎn)評(píng)先后涉足外賣行業(yè),餐飲O2O已經(jīng)走進(jìn)了濟(jì)南的大街小巷。
打開手機(jī)就能知道附近有什么好吃的、什么價(jià)位,便宜不說,還能幫你送上門。如今,越來越多的年輕人習(xí)慣用手機(jī)APP叫外賣。這也使得越來越多的商戶選擇加盟網(wǎng)上外賣平臺(tái)。
記者看到,短短幾分鐘內(nèi),一家餐館的老板就收到了兩個(gè)訂單。由于接近中午飯點(diǎn)時(shí)分,小吃街附近不時(shí)可以看到外出送餐的車輛。
然而面對(duì)大量的訂單,不少商戶卻表示刨去房租、人工費(fèi)和包裝費(fèi)用等,其實(shí)根本賺不了幾個(gè)錢。原因就在于自己加盟之后要推出很多的優(yōu)惠活動(dòng),而由于這部分商家都是小店面,利潤(rùn)本來就十分有限。但是如果退出又擔(dān)心會(huì)影響店里的人氣。
而對(duì)于消費(fèi)者來說,在享受價(jià)格優(yōu)惠、送貨上門服務(wù)的同時(shí),也伴隨著些許無奈,擔(dān)心食品安全是最主要的。不但消費(fèi)者有這種擔(dān)心,不少商家也坦言,質(zhì)量下降并非是毫無根據(jù)的,有商家表示,價(jià)格便宜了,為了能夠保證利潤(rùn),只能在質(zhì)量上做起文章。