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滬月餅產銷規范意見出臺 月餅票“寬限期”延長至7-10天

2013-07-16 19:23:17 來源:東方網
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據《勞動報》報道,記者昨天獲悉,市餐飲烹飪行業協會已正式下發《關于月餅產銷經營規范的指導意見》。其中明確提出,月餅票到期后可適度延長供應7—10天。同時,考慮到今年以來“三公消費”被遏制等大勢,今年滬上月餅銷量或將在平穩的基礎上有所減少。

“和往年相比,今年逾期領取月餅的辦法有所調整。”市餐飲烹飪行業協會有關負責人告訴記者,此前,月餅票曾一度被認為可無限期延長使用。不過,月餅這一季節性食品有其特殊性,因此,大家更傾向于將月餅券當成合同來看待。“這樣,既保護了消費者的利益,也不會傷及企業。”他說。

由此,上述指導意見中明確,月餅產銷企業要以銷定產,既保證正常供應、又避免積壓浪費。其中,月餅票的印制必須符合合同法的規定,不要使用“最終解釋權歸本公司所有”和“過期作廢”等內容。同時,企業要高度重視月餅提取高峰時段的服務。

為進一步繁榮和穩定月餅市場,到期票證可適度延長供應7—10天。據協會了解,目前大部分企業都將月餅票的到期時間定在了中秋節當天,同時,節后7—10天的“寬限期”也得到了他們的認可。

記者從元祖、克里絲汀、功德林、新雅等多家企業獲悉,目前,各商家月餅券多在籌備或印制當中,離正式開賣尚有一段時日。其中,最早的一家將于下周起對外銷售。而在一些網站上已有杏花樓、功德林等月餅銷售。不過,這些大多是網上常年銷售的,因此大部分店家的月成交量只在十幾個左右。對此,上述負責人表示,考慮到今年以來“三公消費”被遏制等大勢影響,今年滬上月餅銷量或將在平穩的基礎上有所減少。“一些企業在準備產銷工作時并沒有計劃滿負荷運轉。同時,今年豪華禮盒的量也將進一步減少。”他說。

此外,提高服務質量,維護消費者權益,也成為該份指導意見涉及的一項重點。記者注意到,意見明確指出,企業必須制定月餅產銷“危機”處理預案。上述負責人說,目前,滬上一些大型月餅生產企業都已有完備的預案。今年,這一方法將推廣到行業內其他企業中。

實習生 楊白雪玉

編輯: 張少虎 標簽: 月餅票 產銷企業 經營規范 服務 供應
 
 
 

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