東方網1月13日消息:據《勞動報》報道,國際奶價大幅下跌,國內市場則從“奶荒”轉向“奶剩”,頻繁曝出奶農倒奶的新聞,那么這些現象是否會傳導至終端零售價?記者昨天走訪市場發現,元旦過后,滬上各大超市乳品已經出現了打折促銷的熱潮。
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記者在膠州路上的全家便利店看到,兩個乳品貨柜上有近三十種乳品在售,其中九種乳品正在打折出售:味全優酪乳從5.9元降至4.8元,味全活性乳酸菌從6.5元降至5.6元,僅味全旗下就有三款產品以8折價格出售,優惠時間從元旦至1月15日,促銷原因一欄標示“優惠”。在附近寫字樓上班的金女士告訴記者,“自己每天午飯后都會來便利店買酸奶,味全優酪乳最近常常有折扣。”記者詢問一名店員,如此密集的品牌“優惠”是廠家降價還是便利店讓利?店員表示并不清楚。
在武寧路上的家樂福超市二樓,近十米長的乳品柜臺也被貼上不少促銷紅牌。4瓶一組的碧悠風味發酵乳,原價17元,將近6折只需10.9元,折扣至20日結束。導購員告訴記者,如此大力度的折扣之前從未有過,此次是因為元旦廠家降價,多家超市都有這一活動。“昨天進了90箱貨500多組都賣光了,今天補貨只有一種口味,廠家都來不及生產。”
導購員稱廠家是“虧本銷售”。
在常溫乳品區,折扣品牌同樣囊括了伊利,蒙牛,光明等幾大乳品主力。購買一箱金典有機奶送一箱伊利純牛奶,蒙牛優加純牛奶也推出了買一箱送一箱的優惠活動。在進口乳品區,雖有零星降價,大多還是整箱購買附送四袋日期不佳贈品,折扣力度稍顯遜色。
“奶源收購價下滑,終端奶價不會降低,但會導致大面積和大幅度折扣。”廣州市奶業協會專家王丁棉認為,乳品終端價格有一個平衡線,為適應消費者的購買心理,較長時間內不會有大幅波動。但低價奶源壓低成本,給了廠家更大的促銷空間。“奶源價格大幅下降,廠家當然不會放過這次大空間的促銷機會,不僅可以通過大力度促銷擴大知名度,同時還可以打擊競爭對手和清理庫存,為此不少廠家的促銷價直逼成本。”
但王丁棉也強調,奶源價格對終端售價的影響總體有限,奶源成本只占終端售價的一半,影響并非很大,對乳企而言,占終端售價另一半的包裝、加工、銷售費用和利潤目標則相對穩定。