春節(jié)臨近，中國(guó)多地開(kāi)始打響食品安全保衛(wèi)戰(zhàn)，為中國(guó)老百姓“舌尖上的安全”護(hù)航。

長(zhǎng)春市29日召開(kāi)全市創(chuàng)建食品安全城市動(dòng)員大會(huì)，該市宣布力爭(zhēng)用五年左右的時(shí)間，實(shí)現(xiàn)百姓常用食品安全監(jiān)管全覆蓋。《中共長(zhǎng)春市委、長(zhǎng)春市人民政府關(guān)于創(chuàng)建食品安全城市的決定》等文件規(guī)定，長(zhǎng)春市將對(duì)發(fā)生重大食品安全事故的單位和部門，實(shí)行“一票否決”，對(duì)失職、瀆職人員進(jìn)行問(wèn)責(zé)。實(shí)行“黑名單”制度，對(duì)違法違規(guī)企業(yè)定期曝光。

隨著中國(guó)傳統(tǒng)佳節(jié)春節(jié)的臨近，采取集中行動(dòng)的地方還有很多。在遼寧，該省工商局對(duì)做好春節(jié)期間流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管作出部署，加大案件查辦力度，嚴(yán)厲打擊各種食品經(jīng)營(yíng)違法行為，確保節(jié)日食品市場(chǎng)消費(fèi)安全。山東省工商行政管理局近日約談駐濟(jì)南54家大型商場(chǎng)超市的主要負(fù)責(zé)人，要求這些企業(yè)正視當(dāng)前仍然存在的食品安全隱患，嚴(yán)把食品質(zhì)量準(zhǔn)入關(guān)、進(jìn)貨關(guān)。

針對(duì)春節(jié)、元宵節(jié)期間食品市場(chǎng)供需兩旺、食品安全風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)集中的特點(diǎn)，公安部會(huì)同相關(guān)部門已經(jīng)于日前召開(kāi)會(huì)議，共同研究部署春節(jié)、元宵節(jié)期間打擊整治食品安全違法犯罪工作，以切實(shí)維護(hù)群眾餐桌安全。

據(jù)了解，2013年，中國(guó)公安機(jī)關(guān)將開(kāi)展“打擊食品犯罪保衛(wèi)餐桌安全”專項(xiàng)行動(dòng)，全力保障民眾餐桌安全。公安部副部長(zhǎng)黃明表示，當(dāng)前食品安全犯罪形勢(shì)仍然嚴(yán)峻，特別是春節(jié)期間食品市場(chǎng)供需兩旺，食品安全風(fēng)險(xiǎn)集中。各級(jí)公安機(jī)關(guān)近期將圍繞食用油、肉類、酒類、調(diào)味品、民俗特產(chǎn)等節(jié)日市場(chǎng)熱銷食品，重拳打擊食品安全犯罪，確保群眾吃上放心安全的團(tuán)圓飯。

近年來(lái)，食品安全已經(jīng)成為中國(guó)社會(huì)各界普遍關(guān)心、關(guān)注的熱點(diǎn)、難點(diǎn)和焦點(diǎn)問(wèn)題。正在中國(guó)各地召開(kāi)的地方兩會(huì)上，食品安全話題備受代表委員關(guān)注，一些關(guān)于這個(gè)話題議案和提案也成為媒體報(bào)道的對(duì)象。

吉林省政協(xié)委員盧毓琳認(rèn)為，政府方面要加大食品安全監(jiān)管力度，打破“九龍治水”的格局，希望能夠盡快使各部門權(quán)責(zé)明確。