“農(nóng)夫山泉產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)不如自來(lái)水”的消息拋出后，連日來(lái)掀起了農(nóng)夫山泉、該企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，以及披露該消息的媒體的連串論戰(zhàn)。

與此前的回應(yīng)主要指向競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的“陰謀論”不同，昨日上午，農(nóng)夫山泉首度在官方微博上，就質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)發(fā)表詳細(xì)聲明，指出公司“產(chǎn)品品質(zhì)遠(yuǎn)高于現(xiàn)在的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)。”就事件暴露出的國(guó)標(biāo)與地標(biāo)因?yàn)闀r(shí)間差導(dǎo)致寬松不一的問(wèn)題，有環(huán)保專(zhuān)家呼吁，在飲用水領(lǐng)域也可參照環(huán)保排放標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)則，也就是以從嚴(yán)不從松來(lái)執(zhí)行。

引起質(zhì)疑的兩標(biāo)準(zhǔn)存發(fā)布時(shí)間差

媒體引用的依據(jù)來(lái)自其采用的浙江省《瓶裝飲用天然水》地標(biāo)中，鎘、砷等上限寬松于國(guó)標(biāo)GB5749－2006《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》一倍以上。

記者對(duì)比兩標(biāo)準(zhǔn)發(fā)現(xiàn)，新版自來(lái)水國(guó)標(biāo)和較早實(shí)施的飲用天然水地標(biāo)存在兩年的時(shí)間差，遂出現(xiàn)了地標(biāo)部分指標(biāo)比新版國(guó)標(biāo)寬松的情況。農(nóng)夫山泉采用的浙江地標(biāo)是2005年發(fā)布的，與當(dāng)時(shí)有效的舊版生活飲用水國(guó)標(biāo)，以及瓶（桶）裝飲用水國(guó)標(biāo)相比，砷、鎘等指標(biāo)相同，菌落總數(shù)、鉛等指標(biāo)比舊版生活飲用水國(guó)標(biāo)還更嚴(yán)苛，而質(zhì)疑者用于對(duì)比的新版飲用水國(guó)標(biāo)則是2007年才開(kāi)始實(shí)施的。

此外，昨日農(nóng)夫山泉在微博上舉例，在甲苯含量、亞硝酸含量?jī)蓚€(gè)指標(biāo)上，浙江飲用天然水地標(biāo)比2007年實(shí)施的國(guó)標(biāo)還要嚴(yán)格。“可見(jiàn)，就一兩項(xiàng)指標(biāo)就判定整個(gè)標(biāo)準(zhǔn)誰(shuí)高誰(shuí)低是毫無(wú)法律根據(jù)的。”

即使拋開(kāi)地標(biāo)與國(guó)標(biāo)高低的爭(zhēng)議，農(nóng)夫山泉在微博上更表示，農(nóng)夫山泉飲用天然水產(chǎn)品同時(shí)滿足2006年發(fā)布的生活飲用水國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（即自來(lái)水標(biāo)準(zhǔn)）、2003年發(fā)布的瓶裝飲用水衛(wèi)生國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、以及2005年發(fā)布的浙江飲用天然水地方標(biāo)準(zhǔn)。

國(guó)家今年著手清理標(biāo)準(zhǔn)不一問(wèn)題

農(nóng)夫山泉“標(biāo)準(zhǔn)門(mén)”背后，其實(shí)暴露出一直以來(lái)我國(guó)食品衛(wèi)生和質(zhì)量?jī)商讎?guó)家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)并行，經(jīng)常容易“打架”的問(wèn)題。新華網(wǎng)昨日援引專(zhuān)家觀點(diǎn)指出，“同一套標(biāo)準(zhǔn)下合格的產(chǎn)品，按照另一套標(biāo)準(zhǔn)卻有可能不合格。再加上還有一部分強(qiáng)制執(zhí)行的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，就更增加了標(biāo)準(zhǔn)亂象。”

此外，標(biāo)準(zhǔn)更新滯后、交叉不一，不僅容易引發(fā)公眾質(zhì)疑，更容易讓行業(yè)和企業(yè)無(wú)所適從，造成不必要的損失。因此，應(yīng)本著負(fù)責(zé)任的態(tài)度，實(shí)現(xiàn)修訂更加及時(shí)、標(biāo)準(zhǔn)更加統(tǒng)一，特別是切忌“開(kāi)倒車(chē)”。

按照2012年印發(fā)的《食品標(biāo)準(zhǔn)清理工作方案》，到2013年底，將完成對(duì)我國(guó)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，以及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中強(qiáng)制執(zhí)行內(nèi)容的分析整理和評(píng)估工作，并提出清理意見(jiàn)。

中國(guó)工程院院士、國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心研究員陳君石向媒體透露，按照工作步驟，標(biāo)準(zhǔn)清理正在從標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)的專(zhuān)業(yè)委員會(huì)，到國(guó)家部委層面，一步一步地推進(jìn)。“遵循原則是只有唯一一套國(guó)家強(qiáng)制性食品安全標(biāo)準(zhǔn)。”（記者/謝慶裕）