“秘密” 1 馬桶尿漬浴巾清理
肖君所說的“秘密”,是客房部大部分服務員用浴巾、毛巾擦洗馬桶和茶杯等。在跟隨張曉玲清理客房時,記者多次以請教為由,在衛生間門口與她搭訕。衛生間里,張曉玲并不使用清潔車內的抹布清理衛生間地板或馬桶,取而代之的是客人使用的白色的浴巾或毛巾。往往,她會手持一塊客人用的白色浴巾或毛巾,用淋浴噴頭向淋浴間的透明玻璃灑水,然后用浴巾或毛巾用力擦拭淋浴間玻璃墻上的水漬……之后,她繼續持毛巾或浴巾,擦洗馬桶,先擦去馬桶內側殘留的黃色的尿漬及糞便殘余,然后再擦去馬桶外部的灰塵等。清理完馬桶后,她將浴巾等踩在腳下,用腳拖動地板上的浴巾,將地板上的水漬、頭發、污垢等擦去。
一塊浴巾當抹布清理之后,往往沾滿水漬,灰糊糊地散發著異味。
“秘密”2 同一浴巾再擦茶杯
清理完廁所,張曉玲會拿一塊剛用過的浴巾或毛巾,擦拭衛生間口杯和客房茶杯。“擦完馬桶的毛巾再擦茶杯,這樣的茶杯能用么。”肖君稱,剛入職時他完全下不去手,但一周后就和其他人一樣,拿起了浴巾、毛巾清理馬桶。肖君說,新人一開始這樣做會感到尷尬,“但看著別人擦,會慢慢認可用毛巾擦馬桶的‘合理性’。”“實習”期間,記者目睹該酒店客房部多名服務員用浴巾、毛巾擦洗地板、廁所及口杯、茶杯。
張曉玲證實,酒店里的很多服務員都用浴巾或毛巾代替抹布打掃衛生間和客房。“酒店也發抹布,但是抹布是由客房里的廢舊枕套等布撕爛后制成的,幾塊抹布清理一間房子還成,一天要清理幾十間,根本擦不干凈馬桶、口杯,并且由我們自己去洗。多麻煩。”
“秘密”3 清理過程避開客人
8月7日10時50分,張曉玲接到“指示”:“17樓有客人搶房,趕緊協助打掃”。搶房,是指客人預訂馬上入住,但尚未打掃的房間。張曉玲帶記者來到17樓一間客房。客房里,記者看到,一個40多歲服務員用一條浴巾在廁所里不斷擦拭。張曉玲也隨手抄起一條毛巾,一起擦拭地板、馬桶等。8月8日上午,1106室,小偉在用一塊浴巾清理廁所地板污漬……在用浴巾、毛巾擦馬桶及杯子的時候,張曉玲等會特別留意周邊客房的客人,她向記者傳授經驗稱,“這事兒怎么能讓客人知道呢,客人看著的時候一定不能用”。張曉玲稱,盡管酒店禁止使用浴巾、毛巾等清理,但是為打掃干凈客房,她往往趁客人及經理不備時偷著用。使用之后,臟兮兮的浴巾、毛巾會被收集起來,下午由專門的洗滌公司人員裝包拉走,第二天下午洗凈后再送回來。由客房部服務人員鋪設到客房,供客人擦臉擦身。
時事辣評
浴巾當抹布
利潤最大化下的道德滑坡
為何會發生把浴巾當抹布擦了馬桶擦茶杯這種事?一是掃房間的服務員肯定是為了省力、省時間和圖方便。二是酒店管理者肯定是為了節約成本,至少可以節約大量的人力和抹布費用。三是酒店的經營行為不受監管。酒店的這些“不能說的秘密”既沒有政府職能部門監督管理,也不受酒店行業規范的監督,一切都是酒店自己說了算,因此難免會出現一些無視顧客利益,只為自己謀利的酒店。
把浴巾當抹布,是酒店追求利潤最大化條件下的道德滑坡。對于酒店方而言,他們只知道追求利潤的最大化,時刻算計著去撈取大把大把的票子,卻把社會道德、信義、責任全都拋到了九霄云外。象美豪酒店這種不講社會道德的企業而言,他不僅僅傷害了廣大顧客的利益,從長遠發展上而言,也是作繭自縛,最終受到傷害的將會是酒店自己。
無論是做生意,還是做人,我們都應該堅守社會道德底線。一個企業,如果不講社會道德,不講誠信,經常去做一些傷害顧客利益的事,那么這個企業必然是短視的,走上滅亡之路將是必然。一個人,如果不堅守社會道德,為人處事不講社會良知,其所作所為必然會跑偏,那么這個人也必將被社會所唾棄。吳征服(作者系媒體評論員)