本報(bào)11月15日A12版報(bào)道

國家食藥監(jiān)總局緊急抽檢七大品牌方便面

對于近日報(bào)道的臺(tái)灣市場康師傅、統(tǒng)一等方便面油包中檢出重金屬問題，國家食品藥品監(jiān)督管理總局20日正式回應(yīng)稱，已經(jīng)立即部署對內(nèi)地市場方便面調(diào)料包重金屬含量進(jìn)行抽檢，結(jié)果顯示，抽檢樣品中重金屬含量均為合格。

近日，有媒體報(bào)道在臺(tái)灣市場的康師傅、統(tǒng)一等方便面油包中檢出鉛、砷、銅等重金屬問題。對此，涉事企業(yè)此前在回應(yīng)羊城晚報(bào)記者時(shí)表示，其在內(nèi)地市場所生產(chǎn)的產(chǎn)品中，重金屬含量符合國家標(biāo)準(zhǔn)。國家食品藥品監(jiān)督管理總局20日表示，總局對該問題高度重視，已立即布置國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心和國家加工食品監(jiān)督檢驗(yàn)中心（廣州）開展監(jiān)督檢驗(yàn)，共抽取國內(nèi)市場方便面樣品67個(gè)，涉及“康師傅”、“統(tǒng)一”、“農(nóng)心”、“今麥郎”、“五谷道場”、“日清”、“公仔”等7個(gè)品牌。對67個(gè)方便面樣品中的129個(gè)調(diào)料包（醬包、油包、菜包等）進(jìn)行了檢驗(yàn)，檢驗(yàn)項(xiàng)目為鉛、砷等指標(biāo)。經(jīng)上述兩家食品檢測機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)，129個(gè)方便面調(diào)料包中的鉛、總砷、無機(jī)砷指標(biāo)符合《食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》（GB 2762—2012）相關(guān)規(guī)定。

國家頒布的《食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762—2012）規(guī)定，調(diào)味品鉛含量應(yīng)≤1.0ppm，總砷含量應(yīng)≤0.5ppm，無機(jī)砷含量≤0.1ppm。

知名食品科普作家云無心表示，鉛、砷等的重金屬在自然環(huán)境中廣泛存在，“土壤中有，水中有，依靠土壤和水種植出來的食物也就會(huì)有，吃草吃糧食養(yǎng)殖出來的動(dòng)物還是會(huì)有。‘有’重金屬并不意外，‘有多少’才是問題”。