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本報(bào)11月15日A12版報(bào)道
國家食藥監(jiān)總局緊急抽檢七大品牌方便面
對于近日報(bào)道的臺(tái)灣市場康師傅、統(tǒng)一等方便面油包中檢出重金屬問題,國家食品藥品監(jiān)督管理總局20日正式回應(yīng)稱,已經(jīng)立即部署對內(nèi)地市場方便面調(diào)料包重金屬含量進(jìn)行抽檢,結(jié)果顯示,抽檢樣品中重金屬含量均為合格。
近日,有媒體報(bào)道在臺(tái)灣市場的康師傅、統(tǒng)一等方便面油包中檢出鉛、砷、銅等重金屬問題。對此,涉事企業(yè)此前在回應(yīng)羊城晚報(bào)記者時(shí)表示,其在內(nèi)地市場所生產(chǎn)的產(chǎn)品中,重金屬含量符合國家標(biāo)準(zhǔn)。國家食品藥品監(jiān)督管理總局20日表示,總局對該問題高度重視,已立即布置國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心和國家加工食品監(jiān)督檢驗(yàn)中心(廣州)開展監(jiān)督檢驗(yàn),共抽取國內(nèi)市場方便面樣品67個(gè),涉及“康師傅”、“統(tǒng)一”、“農(nóng)心”、“今麥郎”、“五谷道場”、“日清”、“公仔”等7個(gè)品牌。對67個(gè)方便面樣品中的129個(gè)調(diào)料包(醬包、油包、菜包等)進(jìn)行了檢驗(yàn),檢驗(yàn)項(xiàng)目為鉛、砷等指標(biāo)。經(jīng)上述兩家食品檢測機(jī)構(gòu)檢驗(yàn),129個(gè)方便面調(diào)料包中的鉛、總砷、無機(jī)砷指標(biāo)符合《食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》(GB 2762—2012)相關(guān)規(guī)定。
國家頒布的《食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》(GB 2762—2012)規(guī)定,調(diào)味品鉛含量應(yīng)≤1.0ppm,總砷含量應(yīng)≤0.5ppm,無機(jī)砷含量≤0.1ppm。
知名食品科普作家云無心表示,鉛、砷等的重金屬在自然環(huán)境中廣泛存在,“土壤中有,水中有,依靠土壤和水種植出來的食物也就會(huì)有,吃草吃糧食養(yǎng)殖出來的動(dòng)物還是會(huì)有。‘有’重金屬并不意外,‘有多少’才是問題”。