這個(gè)海帶面，說(shuō)起來(lái)有點(diǎn)強(qiáng)悍，其原料不是普通的海帶，而是一種產(chǎn)自深海的小海帶。據(jù)說(shuō)這種深海小海帶是在絕少污染的深海急流中養(yǎng)殖，不等它成熟，長(zhǎng)到一米左右長(zhǎng)短就收割，鮮嫩度剛剛好，營(yíng)養(yǎng)成分也達(dá)到最飽滿，采摘后經(jīng)冰溫凝結(jié)新技術(shù)加工成面條狀，絕無(wú)面粉添加，凝聚的全是精華！
筆者第一次在超市的冷鮮柜里看到它的時(shí)候，恰好正逢海芝寶正在搞促銷，其公司主管市場(chǎng)的副總金必遠(yuǎn)先生還當(dāng)場(chǎng)督戰(zhàn)，毫不夸張地說(shuō)先是不管是其包裝還是促銷形式、產(chǎn)品，都讓人眼前一亮，那面條翠綠翠綠的相當(dāng)誘人，產(chǎn)地是山東榮成！榮成是咱老家啊，那里的海帶可是全國(guó)最好的，受到原產(chǎn)地保護(hù)的，怪不得價(jià)格有點(diǎn)離譜， 308 克就賣十三四元，還有一款速食涼菜海帶面，名字有點(diǎn)奇怪，后來(lái)通過(guò)金總的推薦，最終挑了那款 308 克的回去嘗嘗。
一到家，老媽看見(jiàn)這海帶面也露出小驚喜，發(fā)揮廚藝加創(chuàng)意，一半手搟面，一半海帶面，混在一起煮好，打鹵澆汁，媽媽的味道透著綠瑩瑩的新意，一嘗，口感相當(dāng)柔嫩，著實(shí)不錯(cuò)。吃的時(shí)候想起小時(shí)候老媽經(jīng)常做的海帶面，不過(guò)，小時(shí)候吃的海帶面是海帶肉湯鹵，面條就是普通的手搟面，所以，吃著這面條形狀的海帶，感覺(jué)無(wú)比奇妙，讓人想到大海的寬廣與無(wú)限。老媽感嘆：現(xiàn)在科技真發(fā)達(dá)，海帶也能做成面條！
早就聽(tīng)說(shuō)，深海小海帶是海帶中的極品，有“ 夏蟲(chóng)冬藻”之稱——“ 深海小海帶夏天為蟲(chóng)，冬天為草，與冬蟲(chóng)夏草同為功能性食品，可入藥。兩者一生高山，一生深海，其性相應(yīng)，功能相似，故稱深海小海帶為夏蟲(chóng)冬藻?！?/p>
要說(shuō)這深海小海帶的功效，還真有點(diǎn)神奇，不但是減肥菜，還是保健菜，不但是“含碘冠軍”更是“堿性食物之王”，能平衡酸性體質(zhì)、預(yù)防癌癥，能降脂降壓、保護(hù)心腦血管，還能預(yù)防和消除乳腺增生，怪不得日本人稱它為“長(zhǎng)壽菜”，韓國(guó)人更將其譽(yù)為“女性保護(hù)神”?？磥?lái)這深海小海帶儼然是一個(gè)呵護(hù)健康的“全能選手”，如果說(shuō)鮑魚、魚翅是食物中尊貴的王者，那么這深海小海帶就是食物中質(zhì)樸的“隱士”！
咱雖然不能天天吃鮑魚、魚翅，但能夠吃到這極品海帶也算很有口福了，而且還給咱做成了面條，吃法也相當(dāng)多樣化：涼拌面、炒面、熱湯面、打鹵面，想怎么吃就怎么吃，又方便又美味還能保健長(zhǎng)壽，咱還有何求？對(duì)了，這深海小海帶的品牌是山東海芝寶的，許晴代言哦，他家還有原生態(tài)系列、速拌菜系列和飲品系列，上次老媽居然還突發(fā)奇想做了頓小海帶陷餃子，夠新鮮吧！有興趣的您也試試唄！
來(lái)源: 中國(guó)網(wǎng) 編輯:孫遲
