開幕式現場

參賽運動員在參加吃辣椒比賽

用辣椒搭建的“幸福辣椒彩門”

2013年8月15日，新疆沙灣安集海第二屆辣椒文化節在安集海鎮文化廣場隆重舉行。此次文化節是即將召開的新疆沙灣第三屆大盤美食文化旅游節的前奏，也是美食文化旅游節的重要組成部分，當天有數萬民群眾參加了開幕式。

火辣辣的心、火辣辣的情、火辣辣的人、火辣辣的椒，開幕式前的文化廣場人頭攢動，當天舉辦了豐富多彩的文藝演出和吃辣椒比賽、辣椒王比賽、穿辣椒比賽等活動。

沙灣安集海是“中國辣椒之鄉”很“中國花生之鄉”，辣椒產業是沙灣安集海的主導產業，有悠久的辣椒種植歷史，每年辣椒種植面積在6萬畝左右，約占新疆的十分之一，農民收入的70%來自辣椒。辣椒機械化采收率實現100%全覆蓋，隨著辣椒品質和產量的不斷增加，吸引了大批國內外客商來安集海采購辣椒。目前，安集海已成為全國辣椒種類最全、品質最優、規模最大、物流最暢、服務最全的交易地。（記者 毛衛華 攝影報道）