從2014年12月1日開始，由自治區商務廳與西海冷鏈物流有限公司組織的惠民牛羊肉活動，截止到2015年1月12日，惠民牛羊肉銷售非常好，已售牛肉550噸、羊肉65噸，極大地滿足了市民的需求。此次惠民活動總負責人羅晨說，為了迎接春節和藏歷新年，他們決定于本月15日開始舉行牛羊肉惠民大活動，屆時將有10家惠民直銷店同時銷售，其中包括5種特價產品。

去年12月1日由西藏西海冷鏈物流有限公司聯合自治區商務廳組織的惠民牛羊肉活動共投放1650噸牛肉、200多噸羊肉，極大地滿足了拉薩市各大市場的牛羊肉需求量，此外，市民可憑低保、貧困證到各惠民肉食直銷店購買牛羊肉，可在特價基礎上優惠10%，真正做到了惠民。

在43天惠民活動時間里 銷售牛肉550噸、羊肉65噸

昨日，記者從西藏西海冷鏈物流有限公司了解到，該公司聯合自治區商務廳組織的惠民牛羊肉活動從2014年12月1日就已經開始了，活動結束時間是2015年3月31日。截止到2015年1月12日，該惠民活動在僅僅43天的時間里，已銷售牛肉550噸、羊肉65噸。

西藏西海冷鏈物流有限公司副總經理、惠民牛羊肉活動總負責人羅晨表示，為了迎接雙節（春節和藏歷新年），滿足市民對牛羊肉的需求，“我們決定從2015年1月15日開始舉行特價牛羊肉惠民大活動，其中帶骨牦牛前后腿肉23元/斤，特級無骨牦牛后腿肉25元/斤，帶骨黃牛前后腿肉17元/斤，黃牛排18元/斤，羊肉22元/斤。此外，市民可憑低保證、貧困證到各惠民肉食直銷店購買牛羊肉可在特價基礎上優惠10%。”羅晨介紹，惠民直銷店分布在拉薩市區的東西南北各個方向，分別在瑯賽八區、瑯賽九區、慈松塘路、八一社區、八一菜市場、哲蚌寺、娘熱鄉阿壩林、娘熱路蔬菜水果批發市場、雪新村、城東工商局有十家惠民直銷店。“我們組織此次牛羊肉惠民大活動，主要是基于以下兩點：一方面是降低西藏的牛羊肉價格，同時滿足市場需求，保證西藏牛羊肉市場的穩定；另一方面讓老百姓真正享受到實惠，過好新春佳節和藏歷新年。目前，我們儲備了700多噸牛肉和200多噸羊肉，在一定程度上可以緩解雙節前牛羊肉市場供應的緊張局面。”

投放1650噸牛肉、200多噸羊肉以滿足市場需求

“那你們的牛羊肉的來源在哪？又是如何儲存的呢？”記者問。羅晨說：“我們的牛羊來自甘肅和青海的牧區，由牧民放牧養殖，再經我們公司收購，然后在青海的屠宰場宰殺，我們在青海有自己的屠宰場。屠宰牛羊都是有一定的程序，宰殺完成后都會嚴格檢驗和包裝，牛羊肉從青海運進西藏也都是經過嚴格檢驗的。可以很自信地說，這些牛羊肉的質量是沒有問題的。”

至于牛羊肉的儲藏，羅晨介紹說：“牛羊肉的保質工作非常重要，更是一項技術。我們在牛羊肉運輸過程中，在車子上配有冷凍設備，運到西藏后再放進我們公司的冷凍庫里，溫度在零下20攝氏度，符合國家對牛羊肉儲存的溫度。現在我們的牛羊肉正在拉薩各大市場上銷售，除了城關區，還有曲水縣、堆龍德慶縣、達孜縣、墨竹工卡縣等，其中要數墨竹工卡縣的牛羊肉需求量最大。”

昨日，記者在牛羊肉惠民活動的直銷店之一——八一社區直銷店了解到，該店牛肉從早上4點多開始銷售，截止到下午4點，共銷售牛肉1000多斤，店里的師傅告訴記者，每天清晨和傍晚是牛羊肉銷售高峰期，“早上五六點來買肉的人就排起了很長的隊伍，主要是餐館酒店的采購人員，下午則是市民多一些，除此之外，還有根據熱線電話送貨上門的銷售服務，所以，每天銷售一兩噸牛肉是沒有問題的。”該店師傅說。購買牛肉的市民劉先生說：“我在這兒剛買了50斤牛肉和10斤羊肉，這不快過年了嘛，想帶些回家。這兒銷售的牛羊肉價格要比菜市場便宜5到10元。”

羅晨表示，為了組織這次牛羊肉惠民活動（2014—2015年度，2014年12月1日—2015年3月31日），他們在西藏市場投放了1650噸牛肉，200多噸羊肉，比上年度（2013—2014年度）多出了近一倍。“今后我們將繼續加大惠民活動的力度，增加投放量，以優質的產品和合理的價格服務西藏牛羊肉市場。”

春節過后，將陸續開設“惠民肉食精品店”

談到今后的惠民計劃，羅晨說：“我們打算過完年就準備開設‘惠民肉食精品店’，這個店類似于生鮮超市，主要經營雞肉、豬肉、鴨肉、牛肉、羊肉、海鮮等，而且對精品店的空間和裝修都會有嚴格的標準，特別是制冷設備會有更高的要求，還會對服務人員進行專業化培訓。”

羅晨進一步介紹：“我們會保證肉類品質第一，平價銷售，也會陸續開設更多這樣的精品店，可以讓更多的市民得到價格和品質雙方面的好處。”（文/圖記者 王志強）