吉盛祥普洱茶成為2014年APEC國(guó)宴用茶。記者劉凱達(dá)攝

昨日,記者獲悉了一條足以讓每個(gè)云南人自豪的消息:在剛剛結(jié)束的APEC國(guó)宴上,各國(guó)的領(lǐng)導(dǎo)人品嘗了來(lái)自彩云之南的吉盛祥普洱茶。

國(guó)宴上,各國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人吃啥、喝啥總能勾起不少百姓的好奇心。這不,APEC領(lǐng)導(dǎo)人非正式會(huì)議國(guó)宴上“四菜一湯”的菜譜便紛紛被各大媒體披露。上湯響螺、翡翠龍蝦、檸汁雪花牛、栗子菜心、北京烤鴨。主餐之后,有以茶代禮風(fēng)俗的中國(guó)人自然不會(huì)少了茶。

早在會(huì)議開(kāi)始前的幾個(gè)月,相關(guān)部門(mén)即已在全國(guó)開(kāi)始選擇茶葉來(lái)作為國(guó)宴用茶。首先確定的是品種,然后再?gòu)钠贩N里選擇茶葉,選定了能代表中國(guó)茶文化的幾種茶后,再在這幾種茶中選擇具體的品牌。

APEC領(lǐng)導(dǎo)人非正式會(huì)議布置方案總策劃趙春陽(yáng)透露,在全國(guó)選擇能代表中國(guó)的茶葉來(lái)作為國(guó)宴用茶實(shí)在太難,不是一個(gè)人能決定的,每一次選擇都要反復(fù)匯報(bào),在經(jīng)過(guò)批準(zhǔn)后才能進(jìn)行下一步。最終決定,選擇采用古法傳承手工技藝制作的吉盛祥“七子餅”普洱茶,呈現(xiàn)給來(lái)自亞太地區(qū)的貴賓們,寓意傳承與聚合,融通八方精神力量。

對(duì)于成立于2007年的云南吉盛祥茶業(yè)有限公司來(lái)說(shuō),吉盛祥普洱茶能成為APEC領(lǐng)導(dǎo)人非正式會(huì)議國(guó)宴用茶之一,整個(gè)過(guò)程都充滿(mǎn)了“意外”。云南吉盛祥茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)李易霖用12個(gè)字總結(jié)了“入選”的過(guò)程:壓力巨大,使命光榮,感慨萬(wàn)千。

“為何選擇吉盛祥普洱茶,事先我們一無(wú)所知。”說(shuō)起入選過(guò)程,李易霖仍很激動(dòng)。“9月初接到入選通知,第一反應(yīng)是半信半疑,天上怎么會(huì)掉下這么大個(gè)餡餅?在這半信半疑中,我去了幾次北京,最后確定我們真的入選了。”

“國(guó)宴用茶均甄選自云南易武、革登、攸樂(lè)、莽枝、蠻磚、倚邦和光芒山古茶園,一芽一葉都源自古茶樹(shù)。然后我們的員工加班加點(diǎn)工作,做好的樣品就及時(shí)送去檢驗(yàn)。還好我們平時(shí)的質(zhì)量管理體系就很?chē)?yán)格,在食品安全關(guān)中,沒(méi)有出現(xiàn)任何問(wèn)題。”直到所有的茶品全部通過(guò)“世界上最嚴(yán)格的檢驗(yàn)程序”,封存入庫(kù),李易霖懸著的心才真正放下。

對(duì)于吉盛祥普洱茶能成為APEC領(lǐng)導(dǎo)人非正式會(huì)議國(guó)宴用茶,云南省普洱茶協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張寶三給予了高度肯定。他認(rèn)為,吉盛祥普洱茶能作為云南普洱茶的代表供各國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人品鑒,是云南普洱茶界的光榮。他希望云南普洱茶能借這次在最高規(guī)格會(huì)議展示的機(jī)會(huì)發(fā)展壯大,真正走出國(guó)門(mén),走向世界。（記者杜托）