云南控?zé)熃M織倡議餐廳無(wú)煙
7月17日上午,云南省衛(wèi)生系統(tǒng)控?zé)燁I(lǐng)導(dǎo)小組辦公室、云南省健康教育協(xié)會(huì)控?zé)煂?zhuān)業(yè)委員會(huì)、云南超軼健康咨詢(xún)中心聯(lián)合發(fā)布昆明市創(chuàng)建無(wú)煙餐廳活動(dòng)的階段性成果。
發(fā)布會(huì)上,云南省健康教育所控?zé)熮k公室主任趙白帆用一系列數(shù)據(jù)說(shuō)明了二手煙暴露的嚴(yán)重后果。研究顯示,二手煙霧中至少含有250種有毒物質(zhì),69種致癌物質(zhì),可導(dǎo)致多種慢性病和癌癥。同時(shí),二手煙霧導(dǎo)致的室內(nèi)PM2.5顆粒物可高達(dá)90%,是室內(nèi)空氣污染的主要來(lái)源。
為減少二手煙暴露對(duì)人體的危害,世界衛(wèi)生組織《煙草控制框架公約》第八條規(guī)定,履約國(guó)必須限時(shí)實(shí)行公共場(chǎng)所和工作場(chǎng)所100%禁煙。我國(guó)政府則在第十二個(gè)五年規(guī)劃中明確指出要“全面推行公共場(chǎng)所禁煙”,并在2012年發(fā)布了《中國(guó)控制吸煙規(guī)劃(2012-2015)》
“多國(guó)的控?zé)熃?jīng)驗(yàn)表明,無(wú)煙環(huán)境并不會(huì)損害餐飲娛樂(lè)利益。”趙白帆說(shuō)。
在發(fā)布會(huì)上,云南超軼健康咨詢(xún)中心主任李曉亮介紹了“創(chuàng)建無(wú)煙餐廳”基線調(diào)查報(bào)告。該調(diào)查是由云南省衛(wèi)生系統(tǒng)控?zé)燁I(lǐng)導(dǎo)小組辦公室、云南省健康教育協(xié)會(huì)控?zé)煂?zhuān)業(yè)委員會(huì)及云南超軼健康咨詢(xún)中心于2013年2-5月通過(guò)網(wǎng)絡(luò)和現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行的。
根據(jù)該調(diào)查報(bào)告,餐廳是昆明市二手煙暴露的“重災(zāi)區(qū)”。在昆明市,9成以上餐廳無(wú)禁煙標(biāo)識(shí),近6成女性員工暴露于二手煙,超過(guò)半數(shù)的受訪者支持無(wú)煙餐廳。
“調(diào)查結(jié)果反映出,當(dāng)前絕大多數(shù)昆明本土的餐廳尚沒(méi)有要求餐廳內(nèi)禁止吸煙,顧客和工作人員還頻繁暴露于二手煙。”云南超軼健康咨詢(xún)中心主任李曉亮認(rèn)為,雖然大多數(shù)顧客和餐廳工作人員對(duì)餐廳二手煙持負(fù)面態(tài)度,甚至在一定程度上理解國(guó)家禁止公共場(chǎng)所吸煙的相關(guān)規(guī)定,但遠(yuǎn)未形成抵制二手煙的有效行動(dòng)。
發(fā)布會(huì)上,部分餐廳代表分享了創(chuàng)建無(wú)煙餐廳的感受。來(lái)自“一飲相思”的員工代表李先生表示,創(chuàng)建無(wú)煙餐廳可以保持室內(nèi)空氣清新、環(huán)境優(yōu)美,并提升餐廳形象。“我們通過(guò)在餐廳醒目位置貼、放禁煙標(biāo)識(shí),對(duì)進(jìn)店消費(fèi)者進(jìn)行提醒、引導(dǎo),以及不提供煙灰缸等方式來(lái)創(chuàng)建無(wú)煙餐廳,”李先生說(shuō)。“大多數(shù)顧客愿意接受服務(wù)員勸阻,并支持創(chuàng)建無(wú)煙餐廳,迄今為止,還沒(méi)有發(fā)生過(guò)因勸阻顧客吸煙而發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)的情況。”
云南超軼健康咨詢(xún)中心項(xiàng)目官員宋紅霞介紹,無(wú)煙餐廳創(chuàng)建活動(dòng)將從今年持續(xù)到明年下半年。“通過(guò)無(wú)煙餐廳創(chuàng)建活動(dòng),促進(jìn)現(xiàn)有的公共場(chǎng)所禁煙政策的執(zhí)行和落實(shí)。”她同時(shí)希望藉此活動(dòng)幫助公眾走出在公共場(chǎng)所吸煙的誤區(qū),形成支持無(wú)煙環(huán)境的社會(huì)氛圍和力量。(記者 李映青 實(shí)習(xí)生 姚兵 張圓圓)
實(shí)習(xí)編輯 黃金錚