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俄羅斯每天百人死于貪杯 酗酒引發(fā)重大社會危機
2006-11-09 10:22:02     

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俄羅斯每天百人死于貪杯 酗酒引發(fā)重大社會危機

10月30日,兩位俄羅斯村民在院子里喝起了自己釀制的白酒。

環(huán)球在線消息:俄羅斯正面臨著一場“酒危機”。這段時間,在俄羅斯各地頻頻發(fā)生假酒中毒事件。在俄媒體的描述中,這場危機的危害并不遜于一場戰(zhàn)爭:“每天從各地傳來的噩耗就像是從戰(zhàn)場上發(fā)回的戰(zhàn)報:成百上千的人住院,死亡人數(shù)不斷攀升”。

假酒中毒系列事件并非偶然,它與俄羅斯人嗜酒如命的民族性格是分不開的。傳說當年基輔羅斯大公弗拉基米爾曾表示:“喝酒是羅斯人的樂趣,沒有酒他們就活不下去。”在歷史長河中,俄羅斯人與酒的緣與怨也有著一段長長的故事。

假酒中毒事件頻頻發(fā)生

據(jù)俄媒體報道,從今年8月份開始的假酒中毒事件已波及俄羅斯12個地區(qū),中毒人數(shù)已超過2900人,死亡118人,“重災區(qū)”伊爾庫茨克州、普斯科夫州、彼爾姆州已宣布實施緊急狀態(tài)。俄緊急情況部的機動救護隊更是疲于奔命,忙于搶救大量的酒精中毒者。

假酒中毒事件之所以大規(guī)模蔓延,與俄政府今年采取的整頓酒類市場的舉措有關(guān)。今年1月1日起,俄政府開始在酒類市場實施“國家統(tǒng)一管理信息系統(tǒng)”,也就是含有酒精的飲料都要貼上新的酒類印花稅才能上市出售,6月1日起,舊的酒類印花稅一律作廢。俄政府的這招的確是整頓了酒類市場,但也給不法商販以可乘之機,大量假酒流入到黑市上兜售。

這項政策出臺之后,由于印花趕制不及,使得市面常出現(xiàn)有錢買不到酒的情況,酒類價格一度上漲,一瓶中低檔伏特加的價格大都在65盧布(1元人民幣約合3.3盧布)以上,“普京”牌伏特加一瓶要150盧布,至于高檔的“斯米爾諾夫”伏特加更是價格不菲。這樣的價格讓俄羅斯許多窮人負擔不起了。同時由于俄羅斯和格魯吉亞及摩爾多瓦產(chǎn)生沖突,使得格摩兩國生產(chǎn)的有“好喝不貴”美譽的葡萄酒無法進入俄羅斯市場,這造成了俄羅斯本國產(chǎn)葡萄酒價格猛漲。

為牟取暴利,一些不法商販通常用工業(yè)酒精簡單兌水制成偽劣的伏特加,而一些喪盡天良的酒類制造商甚至還利用除冰劑、防銹劑、玻璃清潔劑等原料來制作假酒。在南部城市沃羅涅日,警方就查獲了600噸制造假酒的工業(yè)溶劑。為了解饞,買假酒喝的人不在少數(shù)。

俄《獨立報》驚呼:“俄每年有4.2萬人死于酒精中毒,這比當年在阿富汗戰(zhàn)爭中陣亡的人數(shù)還高兩倍,蘇軍在占領阿富汗的10年間死亡了1.4萬人。”本月1日出版的《莫斯科共青團員報》的標題更是觸目驚心:《俄羅斯人怎么了?他們正在死亡!》

嗜酒如命聞名世界

俄羅斯人嗜酒如命是全世界出了名的。無論男女老幼,對酒都是一樣癡迷。咖啡館里,你會見到老年婦女冒著風雪顫巍巍地走進來,也不坐下,張口就要“100克”,就像我們說的“來二兩”那樣。一杯蘇打水,二兩伏特加,老人家3分鐘搞定,掉頭又沖進風雪里面。

在新的《限制零售及飲用啤酒及其制品的法律》頒布之前,每一個公共汽車站都會有年輕人拿著啤酒瓶子在等車,夏日里河邊更是人頭攢動,人手一個酒瓶,蔚為壯觀,這也堪稱是俄羅斯一道獨特的風景。

一般來說,俄羅斯人喝酒與中國講究的美酒佳肴的概念不同。相對而言他們的酒桌可以用簡陋來形容。朋友見面,條件許可的話可能會準備一些肉丸子、奶酪、涼菜,不允許的話,只有一個切開的西紅柿、兩根酸黃瓜、一個大面包,當然必不可少的是酒。

記者曾請一位俄羅斯朋友吃飯,結(jié)果他什么菜都沒要,只要了兩片面包,一瓶白酒。看到一位路過的美麗少女,他就聞一聞面包,猛地就把半茶杯白酒倒進喉嚨,然后再聞一聞面包。據(jù)說,革命以前,窮人實在是喝酒吃不起菜,就是喝一口酒,聞一下味道豐富的袖口,以此作下酒菜。

俄羅斯人喜歡純正的白酒,不喜歡漿香型的,中國的二鍋頭比較適合他們,有俄羅斯朋友曾對《環(huán)球時報》記者說過這樣的故事,俄羅斯駐華使館的外交官經(jīng)常會收到中國人贈送的茅臺和五糧液等名酒,但這些名酒卻引不起他們的酒興,于是他們便經(jīng)常拿這些貴重的名酒到商店去換點茶葉或者二鍋頭。

我們都知道俄羅斯人酷愛的伏特加是烈酒,事實上它的酒精度數(shù)并不太高,基本與白蘭地、威士忌相同,在40度左右。不過飲用伏特加的酒杯大多是100毫升的,飲用伏特加之前需把它放進冰箱冷卻一下,這樣口感更好。與中國白酒不同,伏特加應該是越?jīng)鲈胶煤取?/p>

俄羅斯人的酒風自成一派,從不勸酒,而是習慣于自斟自飲,與朋友聚會喝酒時也不用勸,而是拿起來便一口悶,經(jīng)常一喝就是一個通宵,一醉方休。喝伏特加酒時,很多俄羅斯人都有一起喝水和飲料的習慣,一方面這樣不容易醉倒,可以將“過癮”的時光放長。事實上,俄羅斯人雖然好喝酒,但酒量其實并不大,不喝則已,一喝就多。俄醫(yī)學專家認為,俄羅斯人體內(nèi)的一種酶對酒精的分解速度很慢,因此俄羅斯人比其他民族的人更容易喝醉。

俄羅斯人的飲酒情結(jié)自有其形成的道理。由于大部分地域位于寒冷地帶,為了對抗嚴酷的自然條件,長期以來把自己灌醉可能是唯一的消遣。


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