到本世紀中葉，地球人口將達到90億？全球食品供應量還需增加70%？科學家們建議：用人造肉來彌補食品短缺！
據英國《衛報》報道，英國皇家學會8月16日發表了一份長達21頁的研究報告，一些全球著名科學家在報告中稱，預計到2050年全球總人口將達90億，如果想在不破壞環境的情況下確保人類獲得足夠的食物，可能需要生產人造肉。
科學家們認為，盡管傳統的飼養家禽方法可以滿足亞非一些地區對肉、奶制品的大部分需求，但發展新技術同樣不可或缺。來自國際家禽研究所的科學家菲利普?桑頓稱，增加全球奶制品和肉制品產量有兩種方法：一種是人造肉，另一種是在對家禽進行藥物治療過程中可能發揮更大作用的納米技術。
但是很多科學家仍然覺得，盡管使用轉基因和納米技術，但由于全球氣候變化、供水不足及食品消費量增加等原因，未來也可能有上千萬人遭受饑餓之苦。這些科學家稱，未來用于種植糧食的土地幾乎不可能增加，要想在未來40年內將糧食供應量提高70%是不可能實現的目標。一批美國科學家的研究結果顯示，人口增加30億會導致水需求量增加一倍。這意味著，2050年全球用于糧食灌溉的水量將減少18%。
不過，也有相當數量的科學家對環境的影響持樂觀態度。他們認為，因全球氣候變暖而產生的大量二氧化碳以及越來越優質的肥料和農藥能夠大幅度提高糧食產量，并減少糧食生產對水的需求。
此外，科學家們提出，大幅減少糧食浪費也是彌補食品供應不足的有效方法。
（來源：中國日報網 王妮娜 編輯：婧遠）
