【花絮】
“高校蹭飯攻略”網(wǎng)上受熱捧
“交大徐匯校區(qū)的食堂一共4個(gè)，暑假期間有3個(gè)已經(jīng)關(guān)閉了，不過靠近廣元西路的那個(gè)仍然開著，食堂條件非常好！”在港匯大廈上班的張小姐告訴記者，最近，許多上班族拼飯的論壇上都在熱議去大學(xué)食堂蹭飯的話題，“大家都在設(shè)法根據(jù)各自所在的位置尋找離得最近的高校位置。”
在張小姐的指點(diǎn)下，記者在天涯等一些上班族扎堆的論壇上看到，不僅學(xué)校食堂成了最受歡迎的“白領(lǐng)餐廳”，甚至還有熱心網(wǎng)友在收集了一些上班族寫下的“吃飯心得”后在網(wǎng)上結(jié)集成《高校吃飯攻略》，根據(jù)各個(gè)高校食堂的菜色、服務(wù)態(tài)度等標(biāo)注“星級”，方便網(wǎng)友對全市的“高校食堂網(wǎng)點(diǎn)”有一個(gè)全方位的認(rèn)識與了解。
“現(xiàn)在菜價(jià)飛漲，在辦公室里叫飯，不同菜色平均都漲了2元到3元，而高校食堂原本就便宜，現(xiàn)在還維持原價(jià)，實(shí)在是太棒了！”記者發(fā)現(xiàn)，許多原先在網(wǎng)上征人拼飯的帖子現(xiàn)在也悄然改成了“征人同去大學(xué)吃飯”的內(nèi)容。
●各方聲音
學(xué)生：人員混雜安全難保障
“學(xué)校食堂里現(xiàn)在都是些社會上的人，我都不敢在食堂吃飯了！”
“原本希望放暑假的時(shí)候能夠吃頓不用排隊(duì)的舒服飯，可沒想到現(xiàn)在的排隊(duì)時(shí)間與上學(xué)的時(shí)候相比，有過之而無不及。”
對于高校食堂被越來越多的上班族“占領(lǐng)”，暑期留校的學(xué)生們不免有些埋怨。
“學(xué)生一般還是比較自覺的，吃完飯都會把飯盒、湯碗等餐具送還到指定的收碗處，不用麻煩阿姨收桌子。”復(fù)旦大學(xué)一位不愿意透露姓名的學(xué)生告訴記者，由于許多上班族可能不太了解這些規(guī)章制度，因此往往會把學(xué)校食堂誤當(dāng)作外面的餐廳，“吃完飯就直接走人了，好多次都是一些學(xué)生實(shí)在看不過去了，主動(dòng)上前去代他把碗收走的。”
“人一多安全也很難保障，現(xiàn)在在食堂打飯我都把包背在胸前了！”在水產(chǎn)大學(xué)念書的小張也告訴記者，他現(xiàn)在每天打完飯都拿著飯盒回寢室就餐，“天氣本來就熱，食堂人多之后噪音也大，所以寧可端回寢室去吃。”
校方：上班族在分享學(xué)生福利
上海水產(chǎn)大學(xué)的相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者訴苦道：“學(xué)校食堂其實(shí)本來就帶有一些‘公益性質(zhì)’，就餐費(fèi)用便宜，完全是為了學(xué)生著想，這是屬于高校學(xué)生的福利。對于學(xué)校來說，目前菜價(jià)有所上調(diào)，原本的盈利空間就已經(jīng)很少了，現(xiàn)在上班族紛紛到學(xué)校來用餐，造成學(xué)校原本就微薄的盈利再次減少，有時(shí)甚至還要倒貼錢。”
這位負(fù)責(zé)人告訴記者，面對這樣的情況，學(xué)校原本那也想過采取措施，在食堂內(nèi)實(shí)行校內(nèi)、校外兩種不同的就餐卡來進(jìn)行區(qū)分，但是，由于管理上的不便，推行起來也很麻煩，因此最終沒有得以實(shí)施，“畢竟食堂里來就餐的絕大多數(shù)還是學(xué)生，采取兩種卡制對外來就餐的上班族也顯得不太公平。”
記者也在調(diào)查中了解到，由于目前高校大多在走“社會化模式”發(fā)展的道路，大學(xué)并不再是傳統(tǒng)意義上封閉的象牙塔，在對社會開放的同時(shí)，相應(yīng)的配套措施對外開放也在所難免，這也是許多學(xué)校面對上班族“占領(lǐng)”學(xué)校食堂只能表示無奈的主要原因。
專家：上班族、高校都很無奈
“學(xué)校和上班族其實(shí)都是很無奈的。”對于如今上班族到高校食堂“蹭飯”吃的現(xiàn)象，復(fù)旦大學(xué)于海教授認(rèn)為，寫字樓上班族面臨的是生活成本的“漲價(jià)”。“原本花10元就能吃到的商務(wù)套餐，現(xiàn)在可能賣到了12元甚至15元了，在覺得超出了承受范圍之后，為了自己的午餐消費(fèi)不跟著商務(wù)餐售價(jià)一起上漲，他們只好選擇去高校食堂吃‘大鍋飯’以降低自己的生活成本，這對于上班族來說，貌似滑稽，其實(shí)也是沒有辦法的辦法。”
從校方的角度考慮，于海教授也表示，如今的高校食堂早就不再是以前單純意義上的要靠教師證或者學(xué)生證方能用餐的學(xué)校食堂了。很多高校的食堂本身就已經(jīng)授權(quán)給一些餐飲公司在運(yùn)作，作為校方是根本無法采取強(qiáng)硬措施將外來就餐人員趕出校外的，因此，即便面對上班族等外來人員不斷擠進(jìn)來分享學(xué)校給予學(xué)生的福利優(yōu)惠時(shí)，學(xué)校也只能被迫接受。”
上班族博客呼吁：“蹭飯”別給人添麻煩
“作為上班族，選擇去高校食堂吃飯也有我們的無奈，不過，在‘蹭飯’的同時(shí)，主動(dòng)去維持高校食堂的干凈整潔也是我們應(yīng)該做的事情。”在上海繁華地段寫字樓上班的劉小姐告訴記者，自己是從今年7月中旬開始選擇前往高校食堂就餐的，而在這將近一個(gè)月的時(shí)間里，眼看著前往高校食堂的人數(shù)越來越多，食堂的環(huán)境秩序也開始逐漸下降，因此，劉小姐在自己的博客上提出了倡議。
“在就餐的過程當(dāng)中，我看到許多寫字樓上班族在食堂里抽煙，大過一把辦公室里無法過的煙癮，卻不顧高校食堂的相關(guān)規(guī)定。也有一些人吃完飯就撒手離去，不僅自己的飯盒不放到規(guī)定的位置，甚至還在桌上留下許多用過的餐巾紙等雜物，破壞了食堂原有的干凈整潔，因此，我覺得自己有義務(wù)呼吁和我一樣的‘蹭飯’上班族：自覺遵守高校食堂的一些秩序和規(guī)章制度。”
劉小姐的呼吁也在網(wǎng)上得到了支持，在數(shù)十條留言中，許多人都表示愿意響應(yīng)這個(gè)號召，“我們?nèi)ジ咝Ｊ程檬菦]有辦法的辦法，但是在自己的問題得到解決的同時(shí)，也不要給人家?guī)聿槐匾穆闊！?（來源：上海青年報(bào) 作者：王佳敏 郭亞佳 實(shí)習(xí)生 鄭秉燭 張靈婕）
