工商執法人員操作新型檢測設備

洛陽引進120臺多功能食品安全檢測儀

食品安全檢測有了“火眼金睛”

便攜式天平、微型超聲波提取儀……11月6日，洛陽市工商局引進120臺具有高科技含量的食品安全檢測儀，并由專業人員現場教授操作方法。

“以往的食品快速檢測箱有很大局限性，只能對被檢食品定性，檢測項目也很少。”洛陽市工商局工作人員介紹說，新配備的食品安全檢測儀不僅能對食品定性，而且還可定量，精確檢測食品中所含成分的多少。

該批食品安全檢測儀采用先進的分光光度法，檢測項目達41個，涵蓋了常見的食品添加劑、非食用物質、藥物殘留等多個類別。隨著設備的升級，能檢測的項目也可隨之相應增加。

“檢測速度更快了，工作效率也大大提高。”該工作人員說，利用新的食品安全檢測儀，每個檢測項目均可在半個小時內完成。

洛陽市工商局相關負責人表示，將不斷提高工商部門在流通環節的食品安全檢測水平，把好食品安全關。