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吉野家道歉無誠意

2013-03-20 07:38:00 來源:北京晨報
中國日報-看世界+加關注 打印 發送 字號 T | T 我來說兩句2311人參與)

剛剛過去的這個3?15,最重磅的新聞莫過于吉野家后廚的臟亂差內幕被暗訪記者揭露出來。據某媒體報道,記者通過在吉野家北京銀座店和崇外店“臥底”,發現這兩家店后廚存在員工操作不規范問題和嚴重的衛生隱患。

吉野家在報道發出當天就發出道歉聲明,并宣布對兩家店停業整改,反應倒是迅速。吉野家的道歉聲明很簡短:1.由公司多個公司高管帶隊,對其他北京分店進行巡視和現場檢查。2.在對北京所有分店巡檢時,同時啟動由總部培訓專員對全線店鋪的巡檢,嚴格督導所有員工切實遵守營運操作規定,重申和落實責任到店長和個人,從根本上杜絕任何類似事件發生的可能。此外,他們還強調,不規范操作和衛生不合格現象只是個別店面的個別現象。

這份道歉完全出自“官方辭令”。“高管帶隊巡查分店”?恐怕作秀成分更大,難道只有被曝光才巡查分店嗎?“嚴格督導”、“重申落實”、“從根本上杜絕”?這類模板式的套話還是省省吧。

群眾的眼睛都是雪亮的,沒有誠意的道歉很難被買賬。

事實也證明,所謂的道歉、整改不過是一次走過場的敷衍。據18日北京衛視報道,事發不過兩三天,停業整改的兩家吉野家分店就悄然重新開張了。店員規范操作的再培訓、餐廚環境的整改等居然可以在這么短的時間內全部解決,吉野家還真是“快”餐行業中的佼佼者。

相信再過一兩個星期,被曝光的吉野家又將恢復往日里的顧客盈門,被“棒喝”的陣痛并不會讓吉野家感受到任何實質性的“切膚之痛”,“好了傷疤忘了疼”之后,是否又會故伎重施,甚至變本加厲?我們不得而知。

有網友指出,“這樣的企業不僅要曝光,更應該重罰,商家在掙錢的同時,更應有道德底線。”這或許是很多人的心聲。

一個喪失了道德底線的餐飲企業只靠自查自檢就能“改過自新”?這個問號先打著。

孔瑤瑤

編輯: 王琦琛 標簽: 吉野家
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