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三亞中小學生"營養餐"搭配不合理?教育局回應

2013-04-09 15:05:00 來源:海南特區報
中國日報-看世界+加關注 打印 發送 字號 T | T 我來說兩句2311人參與)

中小學生“營養早餐”搭配不合理?

網友發微博質疑;三亞教育局回應:只是營養補充 并非真正“早餐”,搭配營養均衡

本報訊 近日,有網友在微博上對三亞市中小學生“營養早餐工程”提出質疑,認為早餐搭配不合理,同時每天都是牛奶加雞蛋,孩子們怎能受得了?對此,三亞市教育局回應稱,“營養早餐工程”作為民生工程,主要是中小學生課間的營養補充,而并非真正意義上的“早餐”,且經過了嚴格的招投標程序選擇配送企業。

4月6日,三亞一網友發微博稱,“三亞市中小學生營養早餐工程幾點質疑:1.雞蛋與牛奶適不適合同食?2.牛奶為何選蒙牛?3.每天都是牛奶加雞蛋,孩子們的口味能承受嗎?”

據了解,三亞營養早餐工程于去年6月啟動,實施范圍由去年的“三鎮一校”調整到今年的六個鄉鎮,包括吉陽鎮、天涯鎮、鳳凰鎮、海棠灣鎮、崖城鎮、育才鎮及城鄉結合部中小學校,共涉及學生4萬多人。所需資金由三亞市財政負擔,2012年共需1097萬元,今年達3800萬元。 對此,三亞市教育局負責“營養早餐工程”的體衛藝科陳科長表示,“營養早餐工程”作為一大民生工程,主要是中小學生課間的營養補充,而并非真正意義上的“早餐”,一般學生都是吃過早飯來上課,各學校會在第二節課間統一發放牛奶和雞蛋,作為學生的營養補充。

“為了將民生工程落到實處,整個過程都經過了嚴格的招投標,慎重選擇供應商。”陳科長說,目前,負責配送營養早餐的公司有三家中標企業,中標企業嚴格選擇安全新鮮的牛奶和雞蛋,每個星期至少向學校配送一次足夠學生一周食用的牛奶和雞蛋。對于每天都是牛奶加雞蛋,孩子們怎能受得了的問題,陳科長表示,這都是經過均衡考慮的,雞蛋、牛奶營養價值高、且不易變質,如果換做其他的食材如面包、蛋黃派等,容易發霉、變質,就無法保障飲食的安全問題,“我們也都想過增加營養餐種,但是需要考慮的問題太多。”

編輯: 陳璐 標簽: 中小學生
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