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中乳協(xié):檢驗結(jié)果證明嬰兒奶粉質(zhì)量國產(chǎn)優(yōu)于進(jìn)口

2013-04-28 13:29:12 來源:中國廣播網(wǎng)
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中廣網(wǎng)北京4月28日消息(記者張棉棉) 據(jù)中國之聲《央廣新聞》報道,時下,食品安全問題備受非議,毒奶粉之后,中國的奶粉行業(yè)一路走低,人們越來越關(guān)注進(jìn)口奶粉,而不敢買國產(chǎn)奶粉。就此,工業(yè)和信息化部與中國乳制品工業(yè)協(xié)會今天(28日)舉行了"國產(chǎn)與進(jìn)口嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量調(diào)查結(jié)果"新聞發(fā)布會,對相關(guān)問題給予說明。

中國乳制品工業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長劉美菊在發(fā)布會上表示,此前,中國乳制品工業(yè)協(xié)會委托曾第三方檢驗機構(gòu)對北京以及周邊省會城市市場上銷售的國產(chǎn)和原裝進(jìn)口的嬰兒配方乳粉進(jìn)行質(zhì)量調(diào)查。隨機抽檢了25個品牌,其中國內(nèi)生產(chǎn)的國內(nèi)品牌有13個,國內(nèi)生產(chǎn)的國外品牌有3個,原裝進(jìn)口品牌有9個。檢驗指標(biāo)達(dá)到了20項,其中主要營養(yǎng)指標(biāo)包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等五項,微生物指標(biāo)包括大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等5項,另外還有一些礦物質(zhì)指標(biāo)和污染物指標(biāo)等。

檢驗結(jié)果表明,包括國內(nèi)13個品牌和國外在中國生產(chǎn)的3個品牌在內(nèi)的16個國家國產(chǎn)品牌,全部符合標(biāo)準(zhǔn)要求,實際檢測數(shù)值也都非常好。9個原裝進(jìn)口產(chǎn)品中有3個產(chǎn)品不合格,其中有一個產(chǎn)品的乳糖占碳水化合物比例和鈣磷比這兩項指標(biāo)都不達(dá)標(biāo),另外兩個產(chǎn)品均為鈣磷比不合格。這次質(zhì)量調(diào)查的結(jié)論是,無論是國內(nèi)品牌還是在國內(nèi)生產(chǎn)的國外品牌,在質(zhì)量都好于進(jìn)口產(chǎn)品。價格上,進(jìn)口品牌的價格也要比國產(chǎn)國內(nèi)品牌高出近一倍。

在談到我國的嬰幼兒乳粉的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)時,劉美菊介紹到,2009年我國曾對《嬰幼兒配方食品標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行了第三次修訂,在此基礎(chǔ)上,2010年4月1號正式執(zhí)行食品安全國家標(biāo)準(zhǔn),這個新標(biāo)準(zhǔn)是我國嬰幼兒乳粉的第四代標(biāo)準(zhǔn),許多指標(biāo)也等同于采用國際食品法典委員會CODEX的標(biāo)準(zhǔn),這些標(biāo)準(zhǔn)在技術(shù)上是先進(jìn)的,而且可以算是世界上最嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)之一。

記者了解到,在原料方面,目前生產(chǎn)嬰幼兒乳粉的主要原料是生鮮乳和乳清粉,其中生鮮乳是當(dāng)?shù)刭Y產(chǎn),而乳清粉則是從國外進(jìn)口的。目前我國大型骨干企業(yè)自有奶源的比例達(dá)到40%,有一些還超過60%,部分嬰幼兒乳粉生產(chǎn)企業(yè)在原料生產(chǎn)上也開始實施全產(chǎn)業(yè)鏈管理,所用的生鮮乳全部是來自自辦牧場的高品質(zhì)生乳,而乳清粉、乳糖、乳清蛋白粉則全部從國外進(jìn)口。針對乳清粉、乳糖和乳清蛋白粉我國也定有質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)。

兩會時,很多人對農(nóng)業(yè)部“99%的乳品都是安全的,只有1%不安全”的說法持有不同觀點,今天(28日),工信部和乳品工業(yè)協(xié)會對此作出明確表態(tài),稱目前在嬰幼兒乳粉的生產(chǎn)環(huán)節(jié)上,由產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督部門派監(jiān)管員駐場監(jiān)督,強化對原料產(chǎn)品的監(jiān)督抽查,工商管理部門則對經(jīng)銷單位實施許可證管理,強化對市場流通產(chǎn)品的監(jiān)督抽查。四年多來,相關(guān)機構(gòu)的產(chǎn)品抽檢的合格率達(dá)到99%以上;2011年和2012年國家質(zhì)檢總局共抽檢國家乳制品樣品128240個,產(chǎn)品合格率達(dá)到99.74%,這樣說來,國外的產(chǎn)品并不比國內(nèi)的產(chǎn)品合格率高。

編輯: 柳洪杰 標(biāo)簽: 鈣磷比
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